Dagleg næring og vellíðan
lítill pizzur grænmeti
Herbalife 31. október 2023
2 skammtar
75 mínútur
15 mínútur
95 mínútur
Næringarupplýsingar
Næring á hvern skammt:
- Orka: 190 kkal
- Prótein: 17,0 míkróg
- Kolvetni: 18,7 míkróg
- Kolvetni, þar af sykur: 2,4 míkróg
- Fita: 5,1 míkróg
- Fita sem mettar: 2,1 míkróg
- Trefjar: 2,8 míkróg
- Salt: 0,4 míkróg
Innihaldsefni
- 48 g prótein baka blanda
- 3 g þurrkað ger með hraðvirkum aðgerðum
- 35 ml léttmjólk
- 20 g brauð/sterkt hveiti, ryklaust (eða glútenlaust val)
- 2 msk passata
- 4 fersk basilikublöð
- 30 g fituskert rifinn mozzarella, þunnt skorinn
- 1/4 (80 g) kúrbítur, saxaður
- 4 ólífur, skornar í sneiðar
- 20 g sykurmaís
- sjávarsalt og svartur pipar
Leiðbeiningar
- Í stóra skál skaltu sameina próteinbakablönduna og gerið. Hitið mjólkina í bolla í örbylgjuofni í 10 sekúndur, eða þar til stofuhiti er orðinn að stofuhita. Blandið mjólkinni saman við þurrefnin og hrærið í 1 mín. Skafið blönduna niður í einn haug með spaða. Hyljið skálina með loftþéttum umbúðum og látið liggja á heitum stað í 1 klukkustund.
- Hitið ofninn í 200°C/gasmerki 6 og klæðið ofnplötu með bökunarpappír. Dustið hreint vinnuyfirborð með hveiti og flytjið deigið á það. Skiptu deiginu í tvo jafna bita og rúllið í kúlur með höndunum. Notaðu veltipinna rykfallinn með hveiti, rúllaðu kúlunum út í um það bil 10 cm hring og dustaðu af hveiti þegar þú ferð. Flyttu hringina yfir á bökunarpappírinn.
- Skeið matskeið af passata á hverja pizzu og dreifðu henni með skeiðarbakinu á brúnirnar. Rífið basilíkublöðin í litla bita og dreifið ofan á passata og kryddið síðan með salti og pipar. Toppið hverja pizzu með jöfnu magni af mozzarella, courgette, ólífum og sykurmaís. Bakið í 10-15 mín., þar til pizzan er gullin og osturinn bráðinn. Berið fram eða kælið og kælið til að borða kalt.
*Næringarsamsetning Protein Bake Mix er óbreytt þegar hún er soðin/hituð, hinsvegar, ef aðrar vörur frá Herbalife eru einnig notaðar í uppskriftirnar, getur magn sumra vítamína í þessum vörum lækkað við matreiðslu.