Ushqimi i përditshëm dhe mirëqenia
Si e ndihmon ushqyerja e mirë sistemin tuaj imunitar
Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND – Sr. Drejtoreshë, Edukimi dhe Trajnimi Botëror i të Ushqyerit 18 tetor 2023
Sistemi ynë imunitar është vërtet i jashtëzakonshëm. Është një rrjet tepër kompleks që punon në heshtje dhe pa u lodhur për të na mbrojtur dhe mbajtur të sigurt. Ne priremi të fokusohemi më shumë te imuniteti në vjeshtë dhe dimër, pasi moti më i ftohtë dhe sëmundjet priren të shkojnë dorë për dore. Kjo ndodh sepse ne kalojmë më shumë kohë brenda dhe jemi në kontakt më të ngushtë me më shumë njerëz me më pak ajër që qarkullon, gjë që na ekspozon ndaj mikrobeve që mund të na sëmurin.
Megjithatë, kjo nuk do të thotë se sistemi ynë imunitar nuk është në gatishmëri për pjesën tjetër të vitit! Ai punon 24/7 për të na mbrojtur nga sëmundjet dhe infeksionet duke kërkuar dhe më pas duke shkatërruar viruse, baktere dhe parazitë. Një sistem imunitar efektiv që funksionon siç duhet, varet nga një dietë ushqyese dhe një mënyrë jetese e shëndetshme. Jepini atij ushqimin më të mirë të mundshëm, në mënyrë që të vazhdojë të funksionojë siç duhet dhe t'ju mbajë të sigurt nga sëmundjet dhe infeksionet..
Merrni mjaftueshëm proteina
Sistemi juaj imunitar ka disa 'forca speciale' në formën e qelizave të bardha të gjakut. Këto qeliza prodhojnë proteina të specializuara të quajtura antitrupa që kërkojnë dhe shkatërrojnë viruset dhe bakteret pushtuese. Antitrupat janë proteina. Në mënyrë që trupi juaj të vazhdojë të prodhojë antitrupa, ju duhet të konsumoni një sasi të mjaftueshme të proteinave në dietën tuaj.
Burimet e proteinave si peshku, shpendët dhe mishi pa yndyrë në dietën tuaj, mund t'i sigurojnë trupit tuaj blloqet ndërtuese që i nevojiten për të prodhuar këto proteina të specializuara. Proteinat e tjera që mund të provoni janë ushqimet e sojës dhe produktet e qumështit me pak yndyrë.
Hani fruta dhe perime
Frutat dhe perimet janë burime të shkëlqyera të vitaminave, të tilla si vitaminat A dhe C, të cilat kontribuojnë në funksionimin normal të sistemit imunitar. Vitamina C kontribuon në reduktimin e lodhjes dhe rraskapitjes, ndërsa vitamina A gjithashtu mbështet mirëmbajtjen e lëkurës dhe mukozave normale.
Shumë fitonutrientë që gjenden në fruta dhe perime veprojnë si antioksidantë, të cilët kontribuojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mund të forcojnë shkathtësinë e trupit tonë për të luftuar sëmundjet.
Kujdesuni për sistemin tuaj tretës
Është e rëndësishme të kujdeseni për sistemin tuaj të tretjes dhe ta mbani atë në gjendje të mirë. Trakti juaj tretës është shtëpia e triliona baktereve me funksione të shumta që promovojnë shëndetin.1Disa lloje bakteresh ndihmojnë në tretjen e fibrave në ushqime, të tjera konsumojnë gaz në zorrë, ndërsa të tjera prodhojnë vitamina si vitamina K dhe vitamina B12.2Kur sistemi juaj është i mbushur me këto baktere "të mira", ato gjithashtu ndihmojnë për të hequr qafe bakteret potencialisht të dëmshme që mund të hyjnë në traktin tuaj tretës. Burime të tjera të baktereve miqësore mund të jenë produktet e qumështit të kultivuara si kosi dhe jogurti.3
Një dietë e ekuilibruar dhe e larmishme
Disa njerëz vuajnë nga kushte mjekësore që mund të ndikojnë në sistemin e tyre imunitar. Në këtë rast, vetëm dieta nuk do të ndihmojë në përmirësimin e funksionit të një sistemi imunitar të dobësuar. Megjithatë, për njerëzit e shëndetshëm, një dietë e ekuilibruar dhe e larmishme e përshtatur për nevojat tuaja personale, e cila mund të ndihmojë trupin tuaj të mbetet në gjendje të mirë. Sa herë që po provoni diçka të re, mos harroni të kontrolloni dy herë me mjekun tuaj për sasinë që duhet të merrni që është e duhura për ju.
1Sender R. et al., PLoS Biol. Gusht 2016; 14 (8): e1002533
2Hill MJ, Eur J Kanceri Prev. 1997 Mar; 6 dhe Rios-Covian D., et al., Front Microbiol. 2020; 11:973.
3Groschwitz KR dhe Hogan SP, J Allergy Clin Immunol. Korrik 2009; 124 (1): 3–22.