Nutrição diária e bem-estar
Pão ázimo integral
Rachel Allen 17 de outubro de 2023
6 doses
45 minutos
15 minutos
60 minutos
Prepara o teu próprio pão achatado em casa. Repleto de sabor e preparado com o Beta Heart® e a Fórmula 3, proteína em pó personalizada, este pão ázimo é uma ótima fonte de proteína e fibra.*
*Somente quando preparados conforme as instruções do rótulo, os nossos produtos oferecem todos os benefícios nutricionais descritos no rótulo. Verifica os rótulos dos produtos para obteres informações completas sobre os valores nutricionais.
Informação nutricional
Nutrientes por dose:
- Energia: 233 kcal
- Proteína: 8 g
- Hidratos de carbono: 31 g
- Lípidos: 10 g
- Fibra: 4 g
- Açúcares: < 1 g
Ingredientes
- 2 doses (15 g) Herbalife Beta Heart®
- 2 doses (12 g) de Fórmula 2, proteína em pó personalizada Herbalife
- 125 g de farinha integral forte
- 125 g de farinha branca forte orgânica
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de coentros moídos
- ½ colher de chá de cominhos moídos
- ½ colher de chá de paprica moída (podes usar paprica fumada — quente ou doce)
- 125 ml de água morna
- 50 ml de azeite virgem extra
Instruções
- Coloca todos os ingredientes secos numa tigela e mistura bem. Faz um poço no centro.
- Mistura a água e o azeite e despeja no centro da mistura de ingredientes secos. Mistura bem até que todos os ingredientes se juntem para formar uma massa.
- Coloca a massa na superfície de trabalho e, usando as mãos, sova durante cerca de 5-7 minutos até ficar homogénea. Não adiciones farinha extra ao amassares a massa.
- Esfrega um pouco de azeite em volta da bola de massa, tapa e reserva durante 30 minutos.
- Divide a massa em 6 e enrola cada pedaço (mantendo o resto coberto com um pano da loiça) num círculo de 20 centímetros.
- Pré-aquece uma frigideira ou uma frigideira até ficar bem quente.
- Cozinha os pães ázimos, um de cada vez, na panela quente, alguns minutos de cada lado, até ficarem cozidos. Deves ver pequenas manchas castanhas escuras a aparecer.
- Embrulha imediatamente num pano da loiça limpo. Os pães ázimos podem ser empilhados uns sobre os outros, bem embrulhados para reterem o vapor enquanto estão quentes. Isso mantém-nos adoráveis e macios.
- Serve inteiro ou cortado em tiras e saboreia com o teu molho favorito.