FLaytout Menu
Homem a trabalhar em frente ao ecrã de um computador portátil

Por trás da ciência

​​Luteína e Zeaxantina: O que são e porque precisas deles?

​​Herbalife​ 28 de setembro de 2024

Este site e o seu conteúdo foram desenvolvidos e disponibilizados com o propósito único de fornecer informação educacional, não podendo ser tratados nem vistos como materiais promocionais. As afirmações feitas no site não foram avaliadas por nenhum órgão regulador. A informação sobre benefícios está especificamente ligada a evidências científicas e pesquisas publicadas. O conteúdo deste site não deve ser ligado a, copiado, reproduzido ou distribuído de outra forma, no seu todo ou em parte. Nenhuma ação deve ser tomada com base no seu conteúdo.

​​O que são a luteína e a zeaxantina?

​A luteína e a zeaxantina são pigmentos naturais que conferem às plantas a sua cor amarela a avermelhada. Estão presentes em vários alimentos, como flores de calêndula, espinafres, nabiças, couves, salmão e gemas de ovo [1]. Estes pigmentos, designados por carotenoides (xantofilas), são essenciais para a nossa saúde, mas devem ser obtidos através da alimentação, uma vez que o nosso organismo não os produz[2].

​Porque é que são importantes?

​A luz azul está em todo o lado na nossa vida quotidiana. O sol é uma fonte natural de luz azul, enquanto as lâmpadas tradicionais - fluorescentes e LED, bem como os nossos telemóveis e ecrãs de computador, são fontes artificiais.

​A luteína e a zeaxantina trabalham em conjunto para aumentar a Densidade Ótica do Pigmento Macular da retina (DOPM), o que ajuda a proteger os olhos das fontes de luz azul potencialmente nocivas[3-5]. Ajudam a manter o normal funcionamento ocular à medida que envelhecemos e fornecem os nutrientes necessários aos olhos. 

​Os legumes verdes são uma fonte de luteína e de zeaxantina. No entanto, muitas pessoas não consomem quantidades suficientes destes vegetais, o que leva a uma baixa ingestão de luteína e zeaxantina - normalmente cerca de 1-2 mg por dia[6, 7]. Embora não exista uma dose diária recomendada na União Europeia, estudos sugerem que níveis mais elevados de luteína e zeaxantina beneficiam a saúde ocular e cerebral. A toma diária de um suplemento de 10 mg de luteína e 2 mg de zeaxantina pode ajudar a atingir estes níveis benéficos[1, 8]. 

​Benefícios para a saúde dos olhos 

​A luteína e a zeaxantina estão concentradas na mácula, a parte da retina responsável pela visão central e pormenorizada. Aparecem também no córtex visual do cérebro[9]. Ensaios clínicos demonstraram que a ingestão diária de 10 mg de luteína e 2 mg de zeaxantina pode proporcionar vários benefícios: 
 

  • Aumento da Densidade Ótica do Pigmento Macular (DOPM): Actua como um protetor solar natural e um filtro de luz azul para os olhos[3-5, 8, 10-12],  
  • ​Proteção contra o stress oxidativo: Ajuda a proteger as células de oxidações indesejáveis[13-18], 
  • ​​Apoio aos olhos envelhecidos: Ajuda a manter o funcionamento normal dos olhos à medida que envelhecemos[19-22],
  • ​​Desempenho visual melhorado: Melhora a capacidade de recuperar de luzes brilhantes, ver contrastes e processar informação visual mais rapidamente[8, 12, 23-25]. 

​Benefícios para o normal funcionamento do cérebro 

​A luteína e a zeaxantina também apoiam as funções cognitivas. Os ensaios clínicos demonstraram melhorias na memória visual e espacial, bem como nas capacidades cognitivas[11, 26] , tais como:   

  • ​​Memória visual: É a capacidade de recordar e lembrar pormenores e imagens visuais. A melhoria da memória visual ajuda-o a lembrar-se de coisas que viu, como reconhecer rostos ou recordar cenas de um filme.
  • ​Memória espacial: Refere-se à capacidade de recordar a localização de objetos ou de navegar nos espaços. Melhorar a memória espacial ajuda em certas tarefas como por ex., orientar-se num novo local ou lembrar-se de onde colocou as chaves. 
  • Atenção complexa: É a capacidade de se concentrar e gerir várias tarefas ou informações ao mesmo tempo, mesmo quando há distrações.
  • Flexibilidade cognitiva: Trata-se da capacidade de alternar entre diferentes conceitos ou de adaptar o pensamento quando confrontado com novas informações ou circunstâncias variáveis. 
     

​Com uma ingestão diária de 10 mg de luteína e 2 mg de zeaxantina, estes benefícios podem ajudar a melhorar a sua capacidade de recordar pormenores visuais, navegar em espaços, gerir múltiplas tarefas e adaptar o seu pensamento[11, 26]. 

​Como obter estes benefícios 

​Para apoiar a visão e o cérebro, recomenda-se um suplemento diário de 10 mg de luteína e 2 mg de zeaxantina, com benefícios normalmente observados após um ano. Isto é particularmente útil se a ingestão alimentar for baixa[7]. 

​Resumo

​A luteína e a zeaxantina são nutrientes essenciais para a visão e o cérebro que o nosso organismo não consegue produzir. Incluí-los na alimentação ou suplementar pode ajudar a proteger a sua visão e funções cognitivas, especialmente à medida que envelhece.

​Ao manter níveis adequados destes nutrientes, pode apoiar o seu bem-estar visual e cerebral geral a longo prazo. 

​​Referências 

  1. ​Abdel-Aal el, S.M., et al, Fontes alimentares dos carotenoides luteína e zeaxantina e o seu papel na saúde ocular. Nutrientes, 2013. 5(4): p. 1169-85. 
  2. ​Mares-Perlman, J.A., et al, O conjunto de provas que sustentam um papel protetor da luteína e da zeaxantina no retardamento das doenças crónicas. Visão geral. The Journal of Nutrition, 2002. 132(3): p. 518S-524S. 
  3. ​Kijlstra, A., et al, Lutein: more than just a filter for blue light (Luteína: mais do que um filtro para a luz azul). Prog Retin Eye Res, 2012. 31(4): p. 303-15. 
  4. ​Junghans, A., H. Sies e W. Stahl, Pigmentos maculares luteína e zeaxantina como filtros de luz azul estudados em lipossomas. Arch Biochem Biophys, 2001. 391(2): p. 160-4. 
  5. Barker, F.M., 2º, et al, Nutritional manipulation of primate retinas, V: effects of lutein, zeaxanthin, and n-3 fatty acids on retinal sensitivity to blue-light-induced damage. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2011. 52(7): p. 3934-42. 
  6. ​Cena, H., C. Roggi, e G. Turconi, Desenvolvimento e validação de um breve questionário de frequência alimentar para avaliação da ingestão de luteína e zeaxantina na dieta de mulheres italianas. Eur J Nutr, 2008. 47(1): p. 1-9. 
  7. ​JJohnson, E.J., et al, A ingestão de luteína e zeaxantina difere consoante a idade, o sexo e a etnia. J Am Diet Assoc, 2010. 110(9): p. 1357-62. 
  8. ​Hammond, B.R., et al, Um estudo em dupla ocultação, controlado por placebo, sobre os efeitos da luteína e da zeaxantina na recuperação do foto-esforço, na incapacidade de ofuscamento e no contraste cromático. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2014. 55(12): p. 8583-9. 
  9. ​Craft, N.E., et al, Concentrações de carotenoides, tocoferol e retinol no cérebro humano idoso. J Nutr Health Aging, 2004. 8(3): p. 156-62. 
  10. ​Wilson, L.M., et al, The Effect of Lutein/Zeaxanthin Intake on Human Macular Pigment Optical Density (O Efeito da Ingestão de Luteína/Zeaxantina na Densidade Ótica do Pigmento Macular Humano): A Systematic Review and Meta-Analysis. Adv Nutr, 2021. 12(6): p. 2244-2254. 
  11. Renzi-Hammond, L.M., et al, Effects of a Lutein and Zeaxanthin Intervention on Cognitive Function (Efeitos de uma Intervenção com Luteína e Zeaxantina na Função Cognitiva): Um ensaio aleatório, duplamente controlado, controlado por placebo em adultos jovens e saudáveis. Nutrientes, 2017. 9(11). 
  12. ​Stringham, J.M. e B.R. Hammond, Pigmento macular e desempenho visual em condições de encandeamento. Optom Vis Sci, 2008. 85(2): p. 82-8. 
  13. ​Khachik, F., P.S. Bernstein, e D.L. Garland, Identificação de produtos de oxidação da luteína e da zeaxantina em retinas humanas e de macacos. Invest Ophthalmol Vis Sci, 1997. 38(9): p. 1802-11. 
  14. ​Krinsky, N.I. e E.J. Johnson, Acções dos carotenóides e sua relação com a saúde e a doença. Mol Aspects Med, 2005. 26(6): p. 459-516. 
  15. ​Perrone, S., et al, Efeitos da luteína no stress oxidativo do recém-nascido de termo: um estudo piloto. Neonatologia, 2010. 97(1): p. 36-40. 
  16. ​Granado, F., B. Olmedilla, e I. Blanco, Relevância nutricional e clínica da luteína na saúde humana. The British journal of nutrition, 2003. 90(3): p. 487-502. 
  17. ​Haegele, A.D., et al, Os carotenóides xantofila plasmáticos correlacionam-se inversamente com índices de danos oxidativos no ADN e peroxidação lipídica. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2000. 9(4): p. 421-5. 
  18. ​Saúde Canadá, Extrato e Isolados de Calêndula (Luteína e Zeaxantina). 2022. 
  19. ​Nolan, J.M., et al, Os factores de risco para a maculopatia relacionada com a idade estão associados a uma relativa falta de pigmento macular. Experimental eye research, 2007. 84(1): p. 61-74. 
  20. ​Delcourt, C., et al, Plasma lutein and zeaxanthin and other carotenoids as modifiable risk factors for age-related maculopathy and cataract: the POLA Study. Investigative ophthalmology & visual science, 2006. 47(6): p. 2329-35. 
  21. Manayi, A., et al, Lutein and cataract: from bench to bedside. Crit Rev Biotechnol, 2016. 36(5): p. 829-39. 
  22. van Leeuwen, R., et al, Ingestão dietética de antioxidantes e risco de degenerescência macular relacionada com a idade. JAMA, 2005. 294(24): p. 3101-3107. 
  23. ​Machida, N., M. Kosehira, e N. Kitaichi, Clinical Effects of Dietary Supplementation of Lutein with High Bio-Accessibility on Macular Pigment Optical Density and Contrast Sensitivity (Efeitos Clínicos da Suplementação Dietética de Luteína com Elevada Bio-Acessibilidade na Densidade Ótica do Pigmento Macular e na Sensibilidade ao Contraste): Um ensaio aleatório, em dupla ocultação, controlado por placebo e com grupos paralelos. Nutrientes, 2020. 12(10). 
  24. Nolan, J.M., et al, O impacto do aumento do pigmento macular no desempenho visual em indivíduos normais: COMPASS. Vision Res, 2011. 51(5): p. 459-69. 
  25. ​Johnson, E.J., et al, A associação entre a densidade ótica do pigmento macular e os resultados da função visual: uma revisão sistemática e uma meta-análise. Eye (Londres), 2021. 35(6): p. 1620-1628. 
  26. ​ Hammond, B.R., Jr., et al, Effects of Lutein/Zeaxanthin Supplementation on the Cognitive Function of Community Dwelling Older Adults (Efeitos da Suplementação de Luteína/Zeaxantina na Função Cognitiva de Adultos Idosos que Vivem na Comunidade): Um ensaio aleatório, duplo, controlado por placebo. Front Aging Neurosci, 2017. 9: p. 254.​