Muesli crocante de nozes

Nutrientes por dose:

• Energia: 249 kcal
• Proteína: 6 g 
• Hidratos de carbono: 24 g 
• Lípidos: 15 g 
• Fibra: 2 g 
• Açúcares: 11 g 

• 2 doses (52 g) de Fórmula 1 sabor Creme de Baunilha Herbalife  
• 8 doses (61 g) de Beta Heart® Herbalife 
• 125 g de óleo de coco 
• 150 ml de mel ou xarope de agave 
• 1 colher de chá de extrato de baunilha 
• 500 g de flocos de aveia, ou uma mistura de flocos de cevada, de trigo e de centeio 
• 100 g de amêndoas em flocos 
• 100 g de castanhas de caju picadas 
• 100 g de coco ralado 
• 100 g de sementes de abóbora 
• 100 g de sementes de girassol 
• 250 g de frutos secos, tais como tâmaras secas picadas, figos, alperces, passas e sultanas 

• Pré-aquece o forno a 170° C (150° C Ventilado). 
• Derrete o óleo de coco, o mel ou o xarope de agave e o extrato de baunilha numa panela pequena. 
• Mistura os flocos de aveia, as amêndoas, as castanhas de caju, o coco e as sementes de abóbora e de girassol numa tigela grande. 
• Junta o óleo de coco derretido e a mistura de mel (ou agave) e mexe bem até incorporar uniformemente. 
• Espalha o muesli num tabuleiro grande e leva ao forno durante 25 minutos, ou até as nozes e os grãos ficarem dourados. 
• Mexe no forno de 5 em 5 minutos, para alourar uniformemente. 
• Retira o tabuleiro do forno e deixa arrefecer o muesli no tabuleiro, mexendo frequentemente. 
• Depois de arrefecer, junta os frutos secos, a Fórmula 1 sabor Creme de Baunilha e o Beta heart®. 
• Mexe e coloca num recipiente hermético para conservar à temperatura ambiente. Conserva-se bem até um mês. 

Dicas: 

• Podes acrescentar uma ou duas colheres de chá de canela em pó. 
• Experimenta diferentes combinações de frutos secos, sementes e frutos secos para variar.