Nutrição diária e bem-estar
Digestão saudável, saúde para ti
Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Diretora Sénior de Educação e Formação Nutricional, Presidente do Conselho Dietético. 18 de outubro de 2023
O nosso sistema digestivo é incrível. Faz tanta coisa sem nos apercebermos. Desde a decomposição dos alimentos em nutrientes e energia, à remoção de resíduos do corpo e ao desempenho de um papel fundamental na saúde imunitária, um intestino saudável pode ter um enorme impacto no teu bem-estar geral1,2.
O que comes e a forma como vives a tua vida podem influenciar o bem-estar do teu sistema digestivo3.
Uma dieta rica em nutrientes e equilibrada pode ajudar a nutrir todas as células do teu corpo, incluindo as do teu trato digestivo. O teu cérebro e o teu aparelho digestivo estão em constante comunicação entre si através de uma série de sinais. Uma quantidade incrível de informação passa entre o teu intestino e o teu cérebro, de tal forma que o sistema nervoso que reside no teu trato digestivo é muitas vezes chamado o "segundo cérebro" do corpo.
Além disso, a microflora intestinal desempenha um papel importante na imunidade e as células que revestem o trato digestivo atuam como barreiras físicas e biológicas contra os invasores microbianos2. Todos estes sistemas ajudam a proteger o corpo contra bactérias e vírus que podem causar doenças.
Estás a fazer o suficiente para cuidares do teu sistema digestivo? Reunimos algumas dicas para te ajudar a alcançar o bem-estar intestinal ideal.
Fibras, Fluidos e Saúde Digestiva
Uma das coisas mais importantes que podes fazer para cuidares da tua saúde digestiva é certificares-te de que estás a consumir fibras suficientes*. Em média, uma pessoa deve consumir 25-30 gramas de fibras por dia5. Quando se trata de fibra, a maioria das pessoas pensa nela como a substância que ajuda a manter o processo digestivo em movimento - e certas fibras fazem exatamente isso*. Mas nem todas as fibras funcionam da mesma forma, e é por isso que falamos frequentemente de dois tipos de fibras.
As fibras solúveis e insolúveis podem atuar de formas diferentes. O teu sistema digestivo alberga triliões de microrganismos e é também composto por milhares de espécies6. Esta colónia de bactérias é designada por microbiota intestinal. A microbiota intestinal é como um poderoso ecossistema que contém bactérias boas e más. A microbiota intestinal de cada pessoa é única para ela e para as suas necessidades de saúde.
Podes introduzir bactérias benéficas no teu sistema, consumindo probióticos que podem ser encontrados em certos alimentos. Estes incluem o iogurte e o kefir, os pickles, o chucrute, a pasta de miso e as azeitonas7.
Exercício, Stress e Saúde Digestiva
O exercício regular pode ajudar a apoiar a saúde digestiva de várias formas. À medida que os músculos se contraem e a respiração se aprofunda durante o exercício, os músculos intestinais são estimulados, o que, por sua vez, ajuda a movimentar os alimentos através do sistema8.
É do conhecimento geral que o exercício é uma boa forma de reduzir o stress, mas também pode ajudar a acalmar e a aliviar os distúrbios digestivos que podem ocorrer em resposta a emoções negativas9.
A ligação entre o cérebro e o intestino é algo que provavelmente já experimentaste sob a forma de uma "reação intestinal". Quando o stress ou a ansiedade atacam, o teu cérebro envia um sinal para o teu intestino - e quando dás por ti, estás com o estômago a revirar.
1 Boland M. J Sci Food Agric. 2016 maio;96(7):2275-83.
2 Yoo JY, et al. Micro organismos. 2020 Out 15;8(10):1587.
3 Conlon MA, et al. Nutrientes. 2014 Dez 24;7(1):17-44.
4 Cryan JF, et al. Physiol Rev. 2019;99(4):1877-2013
5 Ref. Van Horn L. Circulation. 1997 Jun 17;95(12):2701-4.
6 Sender R, et al. PLoS Biol. 2016 Aug 19;14(8):e1002533.
7 Dimidi E, et al. Nutrientes. 2019 Ago 5;11(8):1806
8 Cronin O, et al. Curr Opin Gastroenterol. 2016 Mar;32(2):67-73.
9 Ref. Childs E, de Wit H.. Front Physiol. 2014 May 1;5:161.
10 Galland L J Med Food. 2014 Dez;17(12):1261-72
*A fibra do grão de aveia contribui para um aumento do volume fecal