Päivittäinen ravitsemus ja hyvinvointi
Punajuurihummus
Rachel Allen 17. lokakuuta 2023
Annoskoko
8 annosta
Valmisteluaika
20 minuuttia
Kokonaisaika
20 minuuttia
Tämä herkullinen dippi sopii erinomaisesti falafelin ja litteän leivän seuraksi, mutta voit nauttia sitä myös porkkana- ja selleritikkujen kanssa tai levitteenä paahtoleivän päällä. Tämä Formula 3 Yksilöllistä proteiinijauhetta sisältävä dippikastike on vähäsokerinen ja se sisältää runsaasti proteiinia.*
*Tuotteistamme voi saada tuoteselosteessa kuvatut ravitsemukselliset hyödyt vain silloin, kun tuote on valmistettu tuoteselosteessa neuvotulla tavalla. Tarkista tuotteen ravintoarvot tuoteselosteesta.
Ravintosisältö
Ravintoaineet annosta kohti:
- Energia: 83 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 7 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: < 1 g
- Sokeri: 2 g
Ainesosat
- 4 annosta (24 g) Formula 3 yksilöllistä proteiinijauhetta
- 2 pientä punajuurta (yhteensä 175 g)
- 400 g säilykekikherneitä
- 2 rkl korianteria hienonnettuna
- 2 reilua teelusikallista jauhettua kuminaa
- 1 rkl tahini-tahnaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl seesaminsiemeniä koristeeksi
- Kourallinen korianterin lehtiä koristeeksi
Valmistusohje
- Kuori punajuuri, leikkaa paloiksi ja laita monitoimikoneeseen.
- Tyhjennä kikherneet purkista, mutta säilytä neste.
- Yhdistä kikherneet, punajuuri, hienonnettu korianteri, kumina, tahini-tahna, Formula 3 -jauhe, sitruunamehu ja oliiviöljy.
- Sekoita hyvin ja löysennä seosta lisäämällä vähän kikherneiden nestettä.
- Kaada seos kulhoon, koristele seesaminsiemenillä ja korianterinlehdillä ja nauti.
Vinkkejä:
- Peitä hummus, jos säilytät sitä jääkaapissa – mieluiten ilmatiiviiseen rasiaan.
- Jos kaipaat potkua, lisää monitoimikoneeseen hieman hienonnettua punaista chiliä.