Päivittäinen ravitsemus ja hyvinvointi
Näin hyvä ravitsemus tukee immuunijärjestelmääsi
Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND - Kansainvälinen ravitsemuskoulutusjohtaja 19. lokakuuta 2023
Immuunijärjestelmämme on todella upea. Se on uskomattoman monimutkainen verkosto, joka ahertaa hiljaa ja väsymättä meitä suojellakseen ja puolustaakseen. Kiinnitämme siihen yleensä enemmän huomiota syksyllä ja talvella, koska kylmä sää ja taudit kulkevat käsi kädessä. Tämä johtuu siitä, että vietämme enemmän aikaa sisätiloissa ja lähempänä muita ihmisiä huonosti ilmastoiduissa tiloissa, jolloin altistumme taudinaiheuttajille, jotka voivat sairastuttaa meidät.
Se ei kuitenkaan tarkoita, etteikö immuunijärjestelmämme olisi valmiudessa muina vuodenaikoina! Se työskentelee vuorokauden ympäri suojellakseen meitä sairauksilta ja tulehduksilta etsimällä ja tuhoamalla viruksia, bakteereita ja loisia. Tehokas ja hyvin toimiva immuunijärjestelmä edellyttää ravitsevaa ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja. Anna sille mahdollisimman hyvää ravintoa, jotta se toimisi hyvin ja suojelisi sinua sairauksilta ja infektioilta..
Huolehdi riittävästä proteiinin saannista
Veren valkosolut ovat immuunijärjestelmäsi ”erikoisjoukot”. Nämä solut tuottavat vasta-aineita eli erikoistuneita proteiineja, joiden tehtävänä on etsiä ja tuhota kehoon tunkeutuvia viruksia ja bakteereita. Vasta-aineet ovat proteiineja. Jotta kehosi pystyisi tuottamaan vasta-aineita, sinun on saatava ruokavaliostasi riittävä määrä proteiineja.
Ruokavaliosi proteiininlähteet, kuten kala, siipikarjan liha ja vähärasvainen liha voivat tuottaa kehoosi rakennusaineita, joita se tarvitsee näiden erityisten proteiinien valmistamiseen. Muita kokeilemisen arvoisia proteiineja ovat soijatuotteet ja vähärasvaiset maitotuotteet.
Syö hedelmiä ja vihanneksia
Hedelmät ja vihannekset sisältävät runsaasti vitamiineja, kuten A- ja C-vitamiinia, jotka edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta, kun taas A-vitamiini tukee ihon ja limakalvojen hyvinvointia.
Monet hedelmien ja vihannesten kasviravintoaineet toimivat antioksidantteina, jotka suojaavat soluja hapettumisstressiltä ja voivat vahvistaa kehomme kykyä taistella taudinaiheuttajia vastaan.
Huolehdi ruoansulatusjärjestelmästäsi
Sinun on tärkeää huolehtia ruoansulatusjärjestelmästäsi ja pitää se hyvässä kunnossa. Ruoansulatuskanavassasi elää triljoonia bakteereita, joiden lukuisat toiminnot edistävät terveyttä.1 Jotkin bakteerikannat auttavat sulattamaan ruokien kuituja, jotkin toiset käyttävät suolistokaasuja, kun taas jotkin tuottavat esimerkiksi K- ja B12-vitamiineja.2 Kun järjestelmässäsi on näitä ”hyviä” bakteereita, ne auttavat pääsemään eroon haitallisista bakteereista, joita ruoansulatuskanavaasi saattaa päätyä. Muita hyvien bakteerien lähteitä ovat muun muassa hapanmaitotuotteet, kuten jugurtti ja kefiiri.3
Tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio
Joillakin ihmisillä voi olla sairauksia, jotka voivat vaikuttaa heidän immuunijärjestelmäänsä. Pelkkä ruokavalio ei siinä tapauksessa riitä korjaamaan vaurioitunutta immuunijärjestelmää. Terveillä ihmisillä omien tarpeiden mukaan muokattu tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio voi auttaa kehoa pysymään hyvässä kunnossa. Jos haluat kokeilla jotakin uutta, muista aina tarkistaa lääkäriltäsi, mikä on sinulle sopiva määrä.
1Sender R. et al., PLoS Biol. 2016 Aug; 14(8): e1002533
2Hill MJ, Eur J Cancer Prev. 1997 Mar;6 and Rios-Covian D., et al., Front Microbiol. 2020;11:973.
3Groschwitz K.R. and Hogan S.P., J Allergy Clin Immunol. 2009 Jul; 124(1): 3–22.