Každodenní výživa a pohoda
Vaše zdravé trávení, vaše zdraví
Susan Bowerman, MS, RD, ČSSD, CSOWM, FAND – Sr. Ředitelka celosvětového vzdělávání a školení v oblasti výživy 19. října 2023
Náš trávicí systém je neuvěřitelný. Dělá toho tolik, aniž bychom si to uvědomovali. Zdravá peristaltika může mít obrovský vliv na celkovou pohodu - od rozkladu potravy na živiny a energii až po odstraňování odpadních látek z těla - a zastává klíčovou úlohu v imunitním systému1,2.
To, co jíte a způsob, jakým žijete, může ovlivnit pohodu vašeho trávicího traktu3.
Vyvážená strava bohatá na živiny může pomoci vyživovat všechny buňky vašeho těla, včetně těch v trávicím traktu. Váš mozek a váš trávicí trakt spolu neustále komunikují prostřednictvím řady signálů. Mezi vašimi střevy a mozkem prochází neuvěřitelné množství informací, a to natolik, že nervový systém sídlící ve vašem trávicím traktu je často nazýván „druhým mozkem“ těla.
Navíc vaše střevní mikroflóra hraje důležitou úlohu pro imunitní systém a buňky lemující váš trávicí trakt fungují jako fyzické a biologické bariéry proti mikrobiálním vetřelcům2. Všechny tyto systémy pomáhají chránit vaše tělo před bakteriemi a viry, které by vám mohly způsobit onemocnění.
Staráte se dostatečně o svůj trávicí systém? Sestavili jsme několik tipů, které vám pomohou dosáhnout optimálního zdraví střev.
Vláknina, tekutiny a zdravé trávení
Jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat pro péči o zdraví svého trávicího traktu, je ujistit se, že konzumujete dostatek vlákniny*. Průměrný člověk by měl zkonzumovat 25–30 gramů vlákniny denně5. Když se řekne vláknina, většina lidí si myslí, že je to látka, která pomáhá udržovat trávicí proces v pohybu – a některá vláknina přesně to také dělá*. Ne všechna vláknina ale funguje stejně, proto často mluvíme o dvou typech vláknin.
Nerozpustná a rozpustná vláknina může působit různými způsoby. Váš trávicí systém je domovem bilionů mikroorganismů a skládá se také z tisíců druhů mikroflóry6. Tato bakteriální kolonie se nazývá střevní mikrobiom. Střevní mikrobiom je jako silný ekosystém, který obsahuje dobré a špatné bakterie. Střevní mikrobiom každého člověka je pro něj a jeho zdravotní potřeby jedinečný.
Prospěšné bakterie můžete do svého systému dodat konzumací probiotik, která se nacházejí v určitých potravinách. Mezi ně patří jogurt a kefír, kyselé okurky, kysané zelí, miso pasta a olivy7.
Cvičení, stres a zdravé trávení
Pravidelné cvičení může pomoci podpořit zdravé trávení mnoha způsoby. Jak se během cvičení vaše svaly stahují a váš dech se prohlubuje, stimulujte to vaše střevní svaly, což zase pomáhá při pohybu potravy vaším systémem8.
Je všeobecně známo, že cvičení je dobrý způsob, jak snížit stres, ale může také pomoci uklidnit a zmírnit zažívací potíže, které se mohou objevit v reakci na negativní emoce9.
Spojení mezi vaším mozkem a střevy je něco, co jste pravděpodobně zažili ve formě „reakce střev“. Když udeří stres nebo úzkost, váš mozek vyšle signál do vašich střev – a další věc, o které víte je, že se vám svírá žaludek.