Zaplecze naukowe
Luteina i Zeaksantyna: Czym one są i dlaczego ich potrzebujesz?
Herbalife 28 września 2024
Niniejsza strona internetowa i przedstawione na niej treści zostały opracowane i udostępnione wyłącznie w celach edukacyjnych. Nie należy postrzegać ich ani traktować jako materiału marketingowego. Oświadczenia zawarte na stronie internetowej nie zostały ocenione przez żaden organ regulacyjny. Informacje na temat korzyści są ściśle związane z adekwatnymi składnikami; zostały poparte dowodami naukowymi i badaniami. Treści na tej stronie nie wolno linkować, kopiować, reprodukować ani w żaden sposób rozpowszechniać w całości lub części. Nie należy podejmować żadnych działań w oparciu o zawartość tej strony.
Czym są luteina i zeaksantyna?
Luteina i zeaksantyna to naturalne pigmenty, które nadają roślinom kolor od żółtego do czerwonawego. Można je znaleźć w różnych produktach spożywczych, takich jak kwiaty nagietka, szpinak, liście rzepy, jarmuż, łosoś i żółtka jaj[1]. Te pigmenty, znane jako karotenoidy (ksantofile), są niezbędne dla naszego zdrowia, ale muszą być dostarczane wraz z pożywieniem, ponieważ nasz organizm nie jest w stanie ich wytworzyć[2].
Dlaczego są ważne?
Niebieskie światło jest wszędzie w naszym codziennym życiu. Słońce jest naturalnym źródłem niebieskiego światła, natomiast tradycyjne żarówki - świetlówki i światła LED, a także nasze telefony komórkowe i ekrany komputerów są sztucznymi źródłami.
Luteina i zeaksantyna współpracują ze sobą, aby zwiększyć gęstość optyczną pigmentu plamki żółtej siatkówki (MPOD), co pomaga chronić oczy przed tymi potencjalnie szkodliwymi źródłami niebieskiego światła[3-5]. Pomagają zachować zdrowie oczu w miarę starzenia się i zapewniają wsparcie odżywcze dla oczu.
Zielone warzywa są źródłem zarówno luteiny, jak i zeaksantyny. Jednak wiele osób nie spożywa wystarczających ilości tych warzyw, co prowadzi do niskiego spożycia luteiny i zeaksantyny - zwykle około 1-2 mg dziennie[6, 7]. Chociaż w Unii Europejskiej nie ma zalecanego dziennego spożycia, badania sugerują, że wyższy poziom luteiny i zeaksantyny wpływa na zdrowie oczu i mózgu. Codzienna suplementacja 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny może pomóc w osiągnięciu tych korzystnych poziomów[1, 8].
Korzyści dla zdrowia oczu
Luteina i zeaksantyna koncentrują się w plamce żółtej, części siatkówki odpowiedzialnej za centralne, szczegółowe widzenie. Pojawiają się również w korze wzrokowej mózgu[9]. Badania kliniczne wykazały, że dzienne spożycie 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny może przynieść szereg korzyści:
- Zwiększona gęstość optyczna pigmentu plamki żółtej (MPOD): Działa jako naturalny krem przeciwsłoneczny i filtr niebieskiego światła dla oczu[3-5, 8, 10-12],
- Ochrona przed stresem oksydacyjnym: Pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi[13-18],
- Wsparcie dla starzejących się oczu: Pomaga zachować zdrowie oczu w miarę starzenia się [19-22],
- Zwiększona wydajność wizualna: Poprawia zdolność do regeneracji po jasnych światłach, oglądania kontrastów i szybszego przetwarzania informacji wizualnych[8, 12, 23-25].
Korzyści dla zdrowia mózgu
Luteina i zeaksantyna wspierają również funkcje poznawcze. Badania kliniczne wykazały poprawę pamięci wzrokowej i przestrzennej, a także zdolności poznawczych[11, 26], takich jak:
- Pamięć wizualna: Jest to umiejętność zapamiętywania i przywoływania wizualnych szczegółów i obrazów. Lepsza pamięć wzrokowa pomaga zapamiętywać widziane rzeczy, np. rozpoznawać twarze lub przypominać sobie sceny z filmu.
- Pamięć przestrzenna: Odnosi się do Twojej zdolności zapamiętywania lokalizacji obiektów i poruszania się w przestrzeni. Lepsza pamięć przestrzenna pomaga w takich zadaniach, jak odnajdywanie drogi w nowym miejscu lub zapamiętywanie, gdzie położyłeś klucze.
- Kompleksowa uwaga: Jest to umiejętność skupienia się na wielu zadaniach lub fragmentach informacji oraz zarządzania nimi jednocześnie, nawet gdy występują czynniki rozpraszające.
- Elastyczność poznawcza: Chodzi tu o umiejętność przełączania się między różnymi koncepcjami i dostosowywania swojego myślenia w obliczu nowych informacji lub zmieniających się okoliczności.
Przy dziennym spożyciu 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny korzyści te mogą pomóc w poprawie zdolności zapamiętywania szczegółów wizualnych, orientacji w przestrzeni, wykonywania wielu zadań i dostosowywania myślenia[11, 26].
Jak osiągnąć te korzyści
Aby wspomóc zdrowie oczu i mózgu, zaleca się codzienną suplementację 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny, a korzyści można zauważyć zazwyczaj po roku. Jest to szczególnie pomocne, jeśli spożywasz niewielkie ilości produktów spożywczych[7].
Podsumowanie
Luteina i zeaksantyna są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowia oczu i mózgu, których nasze ciało nie jest w stanie wyprodukować. Włączenie ich do diety lub przyjmowanie suplementów może pomóc chronić wzrok i funkcje poznawcze, zwłaszcza w okresie starzenia się.
Utrzymując odpowiedni poziom tych składników odżywczych, możesz wspierać ogólne samopoczucie wzrokowe i mózgu w dłuższej perspektywie.
Źródła
- Abdel-Aal el, S.M., et al., Dietary sources of lutein and zeaxanthin carotenoids and their role in eye health. Nutrients, 2013. 5(4): p. 1169-85.
- Mares-Perlman, J.A., et al., The body of evidence to support a protective role for lutein and zeaxanthin in delaying chronic disease. Overview. The Journal of Nutrition, 2002. 132(3): p. 518S-524S.
- Kijlstra, A., et al., Lutein: more than just a filter for blue light. Prog Retin Eye Res, 2012. 31(4): p. 303-15.
- Junghans, A., H. Sies, and W. Stahl, Macular pigments lutein and zeaxanthin as blue light filters studied in liposomes. Arch Biochem Biophys, 2001. 391(2): p. 160-4.
- Barker, F.M., 2nd, et al., Nutritional manipulation of primate retinas, V: effects of lutein, zeaxanthin, and n-3 fatty acids on retinal sensitivity to blue-light-induced damage. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2011. 52(7): p. 3934-42.
- Cena, H., C. Roggi, and G. Turconi, Development and validation of a brief food frequency questionnaire for dietary lutein and zeaxanthin intake assessment in Italian women. Eur J Nutr, 2008. 47(1): p. 1-9.
- Johnson, E.J., et al., Intake of lutein and zeaxanthin differ with age, sex, and ethnicity. J Am Diet Assoc, 2010. 110(9): p. 1357-62.
- Hammond, B.R., et al., A double-blind, placebo-controlled study on the effects of lutein and zeaxanthin on photostress recovery, glare disability, and chromatic contrast. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2014. 55(12): p. 8583-9.
- Craft, N.E., et al., Carotenoid, tocopherol, and retinol concentrations in elderly human brain. J Nutr Health Aging, 2004. 8(3): p. 156-62.
- Wilson, L.M., et al., The Effect of Lutein/Zeaxanthin Intake on Human Macular Pigment Optical Density: A Systematic Review and Meta-Analysis. Adv Nutr, 2021. 12(6): p. 2244-2254.
- Renzi-Hammond, L.M., et al., Effects of a Lutein and Zeaxanthin Intervention on Cognitive Function: A Randomized, Double-Masked, Placebo-Controlled Trial of Younger Healthy Adults. Nutrients, 2017. 9(11).
- Stringham, J.M. and B.R. Hammond, Macular pigment and visual performance under glare conditions. Optom Vis Sci, 2008. 85(2): p. 82-8.
- Khachik, F., P.S. Bernstein, and D.L. Garland, Identification of lutein and zeaxanthin oxidation products in human and monkey retinas. Invest Ophthalmol Vis Sci, 1997. 38(9): p. 1802-11.
- Krinsky, N.I. and E.J. Johnson, Carotenoid actions and their relation to health and disease. Mol Aspects Med, 2005. 26(6): p. 459-516.
- Perrone, S., et al., Effects of lutein on oxidative stress in the term newborn: a pilot study. Neonatology, 2010. 97(1): p. 36-40.
- Granado, F., B. Olmedilla, and I. Blanco, Nutritional and clinical relevance of lutein in human health. The British journal of nutrition, 2003. 90(3): p. 487-502.
- Haegele, A.D., et al., Plasma xanthophyll carotenoids correlate inversely with indices of oxidative DNA damage and lipid peroxidation. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2000. 9(4): p. 421-5.
- Health Canada, Marigold Extract and Isolates (Lutein and Zeaxanthin). 2022.
- Nolan, J.M., et al., Risk factors for age-related maculopathy are associated with a relative lack of macular pigment. Experimental eye research, 2007. 84(1): p. 61-74.
- Delcourt, C., et al., Plasma lutein and zeaxanthin and other carotenoids as modifiable risk factors for age-related maculopathy and cataract: the POLA Study. Investigative ophthalmology & visual science, 2006. 47(6): p. 2329-35.
- Manayi, A., et al., Lutein and cataract: from bench to bedside. Crit Rev Biotechnol, 2016. 36(5): p. 829-39.
- van Leeuwen, R., et al., Dietary intake of antioxidants and risk of age-related macular degeneration. JAMA, 2005. 294(24): p. 3101-3107.
- Machida, N., M. Kosehira, and N. Kitaichi, Clinical Effects of Dietary Supplementation of Lutein with High Bio-Accessibility on Macular Pigment Optical Density and Contrast Sensitivity: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Parallel-Group Comparison Trial. Nutrients, 2020. 12(10).
- Nolan, J.M., et al., The impact of macular pigment augmentation on visual performance in normal subjects: COMPASS. Vision Res, 2011. 51(5): p. 459-69.
- Johnson, E.J., et al., The association between macular pigment optical density and visual function outcomes: a systematic review and meta-analysis. Eye (Lond), 2021. 35(6): p. 1620-1628.
- Hammond, B.R., Jr., et al., Effects of Lutein/Zeaxanthin Supplementation on the Cognitive Function of Community Dwelling Older Adults: A Randomized, Double-Masked, Placebo-Controlled Trial. Front Aging Neurosci, 2017. 9: p. 254.