Codzienne odżywianie i dobre samopoczucie
Podpłomyki pełnoziarniste
Rachel Allen 16 października 2023
6 porcje
45 minut
15 minut
60 minut
Stwórz własne zdrowe podpłomyki w domu. Pełne smaku podpłomyki z dodatkiem Beta Heart® i Odżywki białkowej Formuła 3 są doskonałym źródłem białka i błonnika.*
*Nasze produkty zapewniają pełne korzyści odżywcze opisane na etykietach tylko wówczas, gdy zostaną przyrządzone zgodnie z instrukcją na etykiecie. Sprawdź etykiety produktów, by uzyskać pełne informacje na temat wartości odżywczych.
Wartość odżywcza
Składniki odżywcze w porcji:
- Wartość energetyczna: 233 kcal
- Białko: 8 g
- Węglowodany: 31 g
- Tłuszcz: 10 g
- Błonnik: 4 g
- Cukier: < 1 g
Składniki
- 2 porcje (15 g) Beta Heart® Herbalife
- 2 porcje (12 g) Odżywki białkowej Herbalife Formuła 3
- 125 g mąki razowej
- 125 g ekologicznej mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki mielonej papryki (można użyć wędzonej papryki - ostrej lub słodkiej)
- 125 ml ciepłej wody
- 50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- W misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Zrób zagłębienie po środku.
- Wymieszaj wodę i oliwę z oliwek i wlej do środka mieszanki suchych składników. Połącz wodę z oliwą, wlej w zagłębienie. Dobrze wymieszaj, aż powstanie ciasto.
- Przełóż ciasto na blat i zagniataj przez około 5-7 minut, aż nabierze jednolitej konsystencji. Podczas wyrabiania nie dodawaj więcej mąki.
- Rozetrzyj odrobinę oliwy z oliwek na powierzchni uformowanej kuli ciasta, przykryj i odstaw na 30 minut.
- Podziel ciasto na 6 części. Wałkuj pojedynczo (resztę przykryj ściereczką) na okrągłe placki o średnicy 20 cm.
- Rozgrzej patelnię – zwykłą lub grillową.
- Smaż płaskie podpłomyki pojedynczo na gorącej patelni, przez kilka minut z każdej strony, aż miejscami pojawią się na nich małe, ciemnobrązowe plamki.
- Wówczas szybko przełóż na talerz i owiń czystą ściereczką. Możesz układać je jeden na drugim, owijając, by zatrzymać wilgoć. Dzięki temu pozostają miękkie.
- Podawaj w całości lub pokrój w kliny. Świetnie smakują z hummusem z buraka.