Napi táplálkozás és jóllét
Egészséges emésztés, egészséges Te
Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Sr. Director, Worldwide Nutrition Education and Training 2023. október 20.
Az emésztőrendszer hihetetlen. Oly sok mindent tesz anélkül, hogy észrevennénk. Az egészséges bélrendszer a táplálék tápanyagokká és energiává történő lebontásától kezdve a hulladékok eltávolításáig a szervezetből, valamint az immunrendszer egészségében játszott kulcsszerepéig óriási hatással lehet az általános jólétre.1,2,.
Amit eszel, és ahogyan éled az életed, befolyásolhatja az emésztőrendszeredjólétét 3.
A tápanyagban gazdag, kiegyensúlyozott étrend segíthet a szervezet összes sejtjének táplálásában, beleértve az emésztőrendszerben lévőket is. Az agyad és az emésztőrendszered folyamatos kommunikációban van egymással jelek sorozatán keresztül. Hihetetlen mennyiségű információ halad át a bél és az agy között, olyannyira, hogy az emésztőrendszerben található idegrendszert gyakran a test "második agyának" nevezik.
Ráadásul a bél mikroflórája fontos szerepet játszik az immunitásban, és az emésztőrendszert bélelő sejtek fizikai és biológiai gátként működnek a mikrobiális betolakodókkal szemben. 2. Mindezek a rendszerek segítenek megvédeni a szervezetet a baktériumok és vírusok ellen, amelyek megbetegíthetnek.
Eleget teszel, hogy vigyázz az emésztőrendszeredre? Összegyűjtöttünk néhány tippet, amelyek segítenek elérni az optimális béljólétet.
Rostok, folyadékok és emésztőrendszeri egészség
Az egyik legfontosabb dolog, amit tehetsz az emésztőrendszered egészsége érdekében, hogy megbizonyosodsz arról, hogy elegendő rostot fogyasztasz*. Egy átlagos embernek napi 25-30 gramm rostot kell fogyasztania 5. Amikor rostokról van szó, a legtöbb ember úgy gondol rá, mint olyan anyagra, amely segít mozgásban tartani az emésztési folyamatot – és bizonyos rostok pontosan ezt teszik*. De nem minden rost működik ugyanúgy, ezért gyakran kétféle rostról beszélünk.
Az oldhatatlan és oldható rostok különböző módon hatnak. Az emésztőrendszer mikroorganizmusok trillióinak ad otthont, és több ezer fajból áll 6. Ezek a baktérium kolóniákat bél mikrobiótának nevezik. A bél mikrobiota olyan, mint egy erős ökoszisztéma, amely jó és rossz baktériumokat tartalmaz. Minden egyes ember bél mikrobiótája egyedi számukra és egészségügyi igényeik számára.
Hasznos baktériumokat vezethetsz be a rendszerébe, ha bizonyos élelmiszerekben megtalálható probiotikumokat fogyasztasz Ezek közé tartozik a joghurt és a kefir, savanyúság, savanyú káposzta, miso paszta és olajbogyó7.
Testmozgás, stressz és az emésztőrendszeri egészség
A rendszeres testmozgás számos módon segíthet az emésztőrendszer egészségének támogatásában. Ahogy az izmok összehúzódnak és a légzés elmélyül edzés közben, a bélizmok stimulálódnak, ami segít az étel mozgatásában a bélrendszeren keresztül 8.
Köztudott, hogy a testmozgás jó módja a stressz csökkentésének, de segíthet megnyugtatni és enyhíteni az emésztési zavarokat is, amelyek a negatív érzelmekre adott válaszként jelentkezhetnek 9.
Az agy és a bél közötti kapcsolat olyasvalami, amit valószínűleg "bélreakció" formájában tapasztalsz. Amikor stressz vagy szorongás támad, az agyad jelet küld a bélrendszerednek – és a következő dolog, amit tudsz, hogy kavarog a gyomrod.