Le bien-être intérieur un milliard de raisons de se sentir bien

“L’idée d’avaler des bactéries peut rebuter, jusqu’à ce que vous en découvriez les avantages et à quel point il est facile de complémenter votre alimentation.”

Ce que vous mangez joue un rôle essentiel pour votre système digestif et la microflore qui y séjourne. Les deux œuvrent de concert pour permettre à vos deux cerveaux de travailler en symbiose. Et oui, nous avons bien un « second cerveau », qui n’est autre que le système digestif complexe, qui échange des informations avec notre « premier cerveau » et qui permet de réguler la fonction digestive. Les prébiotiques se trouvent dans les aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes, les haricots et les céréales complètes. Ils constituent la force vitale des probiotiques qui influencent d’autres organes et systèmes du corps, et permettent notamment de maintenir la glycémie et le taux de cholestérol dans des limites normales.

Nos rythmes de vie effrénés font que nous sommes nombreux à ne pas consommer suffisamment d'aliments riches en prébiotiques. Dans l’idéal, le corps a besoin d’un assortiment de prébiotiques et probiotiques. Les probiotiques stimulent le développement et l'activité des bonnes bactéries dans le tube digestif, ces mêmes bactéries issues des aliments ou des compléments alimentaires. Les aliments fermentés, comme les yaourts ou le kéfir, constituent une source intéressante de ces bonnes bactéries qui convertissent le sucre et les glucides en acides. Elles jouent toutes un rôle dans l’amélioration du contrôle de la réponse immunitaire et on pense qu’elles ont un effet positif sur l’humeur.

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