3 ou 5 repas?

3 ou 5 repas par jour - est-ce important?  

Il y a ceux qui disent tout simplement « non » au grignotage et se limitent à trois repas par jour, point final. A leurs yeux, le grignotage est purement et simplement une mauvaise habitude qui fait prendre du poids. A l'inverse, il y a ceux qui affirment que plusieurs petits repas par jour permettent de contrôler la faim et qu'il est donc plus intéressant de manger 5 fois par jour. 

Y a-t-il une stratégie meilleure que l'autre ? Les recherches n'ont pas encore pu répondre à cette question. Elles suggèrent que pour savoir si l'une ou l'autre des solutions présente un bénéfice plus grand que l'autre, tout dépend de l'énergie réellement consommée. En d'autres termes, si vous cherchez à affiner votre silhouette, il faut tout simplement réussir à contrôler votre apport calorique. Le grignotage en tant que tel n'est pas mauvais, sauf s'il fait gonfler la quantité de calories consommées. 

Si vous regardez ce que de nombreuses personnes considèrent comme des encas (aliments prêts à consommer gras, salés, sucrés, chips, biscuits et confiseries), il est en effet facile de comprendre pourquoi celles-ci prônent l'approche « grignotage zéro » pour réussir à contrôler leur poids;  

Mais il existe une multitude d'aliments équilibrés qui peuvent être grignotés, ce qui pousse la seconde école à faire la part belle à l'approche « petits repas plus fréquents ».  

C'est une question de logique, plus vous mangez souvent, plus vous avez de chances de répondre à vos besoins nutritionnels. Les encas peuvent être vus comme l'occasion de manger plus de fruits et légumes, des yaourts riches en calcium ou encore une portion supplémentaire de protéines.