​Sopa cremosa de champiñones

​​Esta sopa deliciosamente cremosa se prepara rápidamente y se puede cocinar con anticipación y congelar en raciones, para que siempre tengas a mano un plato de algo abundante y nutritivo para esos días muy ocupados. Elaborado con Fórmula 3 Polvo de proteínas personalizado 240 g.*​

*Solo cuando se preparan según las instrucciones de la etiqueta, nuestros productos brindan todos los beneficios nutricionales descritos en esa etiqueta. Consulta las etiquetas de los productos para obtener información completa sobre los valores nutricionales.

Nutrientes por ración: 

• Energía: 147 kcal
• Proteínas: 5 g 
• Hidratos de Carbono: 7 g 
• Grasas: 11 g 
• Fibra: 2 g 
• Azúcares: 4 g 

• 2 raciones (12 g) de Fórmula 3 Polvo de proteínas personalizado de Herbalife
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 1 cebolla grande (aproximadamente 150 g), finamente picada 
• 1 diente de ajo, finamente picado 
• 1 cucharadita de jengibre, finamente rallado 
• 300 g de champiñones (puedes utilizar una variedad), picados 
• 200 ml de leche de coco baja en grasa 
• 700 ml de caldo de verduras reducido en sal 
• Una pizca de pimienta negra  

• Vierte el aceite de oliva en una cacerola a fuego lento, agrega la cebolla y el ajo y sazona con pimienta. 
• Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que las cebollas estén tiernas. 
• Agrega los champiñones picados y el jengibre y cocínalo, sin tapar, a fuego medio - alto hasta que los champiñones estén cocinados. 
• Coloca la leche de coco en un bowl y mezcla con el Fórmula 3 Polvo de proteínas personalizado 240 g. 
• Añade el caldo. 
• Vierte sobre los champiñones y déjalo hervir.  
• Cocina a fuego lento durante 2 minutos. 
• Bate y sazona al gusto.