FLaytout Menu
Hombre trabajando frente a la pantalla de un portátil.

Detrás de la ciencia

​​Luteína y Zeaxantina: ¿Qué son y por qué las necesitas?​

​​Herbalife​ 28 de septiembre de 2024

Este sitio web ha sido desarrollado para proporcionar información educativa únicamente y no debe tratarse como material de marketing. Las declaraciones no han sido evaluadas por ningún organismo regulador. La siguiente información sobre los beneficios está específicamente relacionada con el ingrediente y ha sido probada y respaldada por muchos estudios científicos pertenecientes a Gelita. La información contenida en este sitio web no debe copiarse, reproducirse ni distribuirse de ningún otro modo, en su totalidad o en parte, a terceros.

​​¿Qué son la luteína y la zeaxantina?

​La luteína y la zeaxantina son pigmentos naturales que dan a las plantas sus colores amarillos a rojizos. Se pueden encontrar en diversos alimentos como las flores de caléndula, las espinacas, las hojas de nabo, la berza, el salmón y las yemas de huevo [1]. Estos pigmentos, conocidos como carotenoides (xantofilas), son esenciales para nuestra salud, pero deben obtenerse de la dieta, ya que nuestro organismo no puede producirlos[2].

​¿Por qué son importantes? 

​La luz azul está omnipresente en nuestra vida cotidiana. El sol es una fuente natural de luz azul, mientras que las bombillas tradicionales -fluorescentes y LED-, así como nuestros teléfonos móviles y pantallas de ordenador, son fuentes artificiales.

​La luteína y la zeaxantina trabajan juntas para aumentar la Densidad Óptica del Pigmento Macular de la retina (MPOD), lo que ayuda a salvaguardar sus ojos contra estas fuentes de luz azul potencialmente dañinas[3-5]. Ayudan a mantener la salud ocular a medida que se envejece y proporcionan apoyo nutricional a los ojos. 

​Los vegetales verdes son una fuente tanto de luteína como de zeaxantina. Sin embargo, muchas personas no consumen cantidades suficientes de estos vegetales, lo que conduce a una ingesta baja de luteína y zeaxantina -típicamente unos 1-2 mg al día[6, 7]. Aunque no existe una ingesta diaria recomendada en la Unión Europea, los estudios sugieren que niveles más altos de luteína y zeaxantina benefician la salud ocular y cerebral. Un suplemento diario de 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina puede ayudarte a alcanzar estos niveles beneficiosos[1, 8]. 

​Beneficios para el bienestar ocular 

​La luteína y la zeaxantina se concentran en la mácula, la parte de la retina responsable de la visión central y detallada. También aparecen en la corteza visual del cerebro[9]. Los ensayos clínicos han demostrado que una ingesta diaria de 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina puede aportar varios beneficios: 
 

  • ​​Aumento de la densidad óptica del pigmento macular (DOPM): Actúa como protector solar natural y filtro de luz azul para los ojos[3-5, 8, 10-12],
  • ​​Protección contra el estrés oxidativo: Ayuda a proteger las células del daño oxidativo[13-18],  
  • ​​​Ayuda para los ojos envejecidos: Ayuda a mantener el bienestar ocular a medida que envejecemos[19-22], 
  • ​​​Rendimiento visual mejorado: Mejora su capacidad para recuperarse de las luces brillantes, ver los contrastes y procesar la información visual más rápidamente[8, 12, 23-25].

Beneficios para el bienestar cerebral 

​La luteína y la zeaxantina también favorecen las funciones cognitivas. Los ensayos clínicos han demostrado mejoras en la memoria visual y espacial, así como en capacidades cognitivas[11, 26] como:   

  • ​​​Memoria visual: Es la capacidad de recordar y rememorar detalles e imágenes visuales. La mejora de la memoria visual te ayuda a recordar cosas que ha visto, como reconocer caras o recordar escenas de una película. 
  • ​​Memoria espacial: Se refiere a la capacidad para recordar la ubicación de objetos o desplazarse por espacios. La memoria espacial mejorada ayuda en tareas como orientarse en un lugar nuevo o recordar dónde se han puesto las llaves. 
  • ​Atención compleja: Es la capacidad de concentrarse y gestionar varias tareas o informaciones a la vez, incluso cuando hay distracciones. 
  • ​Flexibilidad cognitiva: Se refiere a la capacidad de pasar de un concepto a otro o de adaptar el pensamiento ante información nueva o circunstancias cambiantes. 
     

​Con una ingesta diaria de 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina, estos beneficios pueden ayudar a mejorar su capacidad para recordar detalles visuales, navegar por espacios, gestionar múltiples tareas y adaptar el pensamiento [11, 26]. 

​Como obter estes benefícios 

​Para favorecer el bienestar ocular y cerebral, se recomienda un suplemento diario de 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina, cuyos beneficios suelen observarse al cabo de un año. Esto es especialmente útil si tu ingesta dietética es baja[7]. 

​Resumen

​La luteína y la zeaxantina son nutrientes esenciales para el bienestar ocular y cerebral que nuestro organismo no puede producir. Incluirlos en la dieta o tomar suplementos puede ayudar a proteger la visión y las funciones cognitivas, especialmente a medida que se envejece.

​Si mantienes unos niveles adecuados de estos nutrientes, podrás favorecer tu bienestar visual y cerebral general a largo plazo. 

​​Referencias 

  1. ​Abdel-Aal el, S.M., et al., Fuentes dietéticas de carotenoides luteína y zeaxantina y su papel en la salud ocular. Nutrients, 2013. 5(4): p. 1169-85. 
  2. ​Mares-Perlman, J.A., y otros, El cuerpo de evidencia para apoyar un papel protector de la luteína y la zeaxantina en el retraso de enfermedades crónicas. Visión general. The Journal of Nutrition, 2002. 132(3): p. 518S-524S. 
  3. ​Kijlstra, A., y otros, Luteína: algo más que un filtro para la luz azul. Prog Retin Eye Res, 2012. 31(4): p. 303-15. 
  4. Junghans, A., H. Sies, y W. Stahl, Pigmentos maculares luteína y zeaxantina como filtros de luz azul estudiados en liposomas. Arch Biochem Biophys, 2001. 391(2): p. 160-4. 
  5. Barker, F.M., 2º, y otros, Nutritional manipulation of primate retinas, V: effects of lutein, zeaxanthin, and n-3 fatty acids on retinal sensitivity to blue-light-induced damage. Invest Ophthalmol Vis Sci,  2011. 52(7): p. 3934-42. 
  6. Cena, H., C. Roggi, y G. Turconi, Development and validation of a brief food frequency questionnaire for dietary lutein and zeaxanthin intake assessment in Italian women. Eur J Nutr, 2008. 47(1): p. 1-9. 
  7. ​Johnson, E.J., y otros, La ingesta de luteína y zeaxantina difiere con la edad, el sexo y el origen étnico. J Am Diet Assoc, 2010. 110(9): p. 1357-62. 
  8. Hammond, B.R., y otros, A double-blind, placebo-controlled study on the effects of lutein and zeaxanthin on photostress recovery, glare disability, and chromatic contrast. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2014. 55(12): p. 8583-9. 
  9. Craft, N.E., et al., Carotenoid, tocopherol, and retinol concentrations in elderly human brain. J Nutr Health Aging, 2004. 8(3): p. 156-62. 
  10. Wilson, L.M., y otros, The Effect of Lutein/Zeaxanthin Intake on Human Macular Pigment Optical Density: Una revisión sistemática y un metaanálisis. Adv Nutr, 2021. 12(6): p. 2244-2254. 
  11. Renzi-Hammond, L.M., y otros, Efectos de una Intervención de Luteína y Zeaxantina en la Función Cognitiva: Un ensayo aleatorizado, doble enmascarado y controlado con placebo en adultos sanos más jóvenes. Nutrients, 2017. 9(11). 
  12. Stringham, J.M. y B.R. Hammond, Pigmento macular y rendimiento visual en condiciones de deslumbramiento. Optom Vis Sci, 2008. 85(2): p. 82-8. 
  13. ​Khachik, F., P.S. Bernstein, y D.L. Garland, Identificación de productos de oxidación de luteína y zeaxantina en retinas humanas y de mono. Invest Ophthalmol Vis Sci, 1997. 38(9): p. 1802-11. 
  14. Krinsky, N.I. y E.J. Johnson, Acciones de los carotenoides y su relación con la salud y la enfermedad. Mol Aspects Med, 2005. 26(6): p. 459-516. 
  15. Perrone, S., y otros, Efectos de la luteína sobre el estrés oxidativo en el recién nacido a término: un estudio piloto. Neonatología, 2010. 97(1): p. 36-40. 
  16. Granado, F., B. Olmedilla e I. Blanco, Relevancia nutricional y clínica de la luteína en la salud humana. Revista británica de nutrición, 2003. 90(3): p. 487-502. 
  17. ​Haegele, A.D., y otros, Plasma xanthophyll carotenoids correlate inversely with indices of oxidative DNA damage and lipid peroxidation. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2000. 9(4): p. 421-5. 
  18. ​Ministerio de Sanidad de Canadá, Extracto y Aislados de Caléndula (Luteína y Zeaxantina). 2022. 
  19. Nolan, J.M., y otros, Los factores de riesgo de la maculopatía relacionada con la edad se asocian a una falta relativa de pigmento macular. Investigación ocular experimental, 2007. 84(1): p. 61-74. 
  20. Delcourt, C., y otros, Plasma lutein and zeaxanthin and other carotenoids as modifiable risk factors for age-related maculopathy and cataract: the POLA Study. Oftalmología investigadora y ciencia visual, 2006. 47(6): p. 2329-35. 
  21. Manayi, A., et al, Lutein and cataract: from bench to bedside. Crit Rev Biotechnol, 2016. 36(5): p. 829-39. 
  22. van Leeuwen, R., y otros, Ingesta dietética de antioxidantes y riesgo de degeneración macular asociada a la edad. JAMA, 2005. 294(24): p. 3101-3107. 
  23. ​Machida, N., M. Kosehira y N. Kitaichi, Clinical Effects of Dietary Supplementation of Lutein with High Bio-Accessibility on Macular Pigment Optical Density and Contrast Sensitivity: Un ensayo comparativo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo y de grupos paralelos. Nutrientes, 2020. 12(10). 
  24. Nolan, J.M., y otros, El impacto del aumento del pigmento macular en el rendimiento visual en sujetos normales: COMPASS. Vision Res, 2011. 51(5): p. 459-69. 
  25. Johnson, E.J., y otros, The association between macular pigment optical density and visual function outcomes: a systematic review and meta-analysis. Eye (Lond), 2021. 35(6): p. 1620-1628. 
  26. Hammond, B.R., Jr. y otros, Effects of Lutein/Zeaxanthin Supplementation on the Cognitive Function of Community Dwelling Older Adults: Un ensayo aleatorizado, doble enmascarado y controlado con placebo. Front Aging Neurosci, 2017. 9: p. 254.​