Detrás de la ciencia
CoQ10 - ¿Qué es y por qué la necesitas?
Herbalife 21 de agosto de 2024
La coenzima Q10 (CoQ10) es una molécula liposoluble similar a las vitaminas que se encuentra en todas las membranas celulares del organismo. Lo obtenemos de nuestra dieta y nuestras células también lo fabrican.
La CoQ10 es esencial para producir ATP (trifosfato de adenosina), la principal fuente de energía de las células. Especialmente, es vital para las células del corazón, donde la concentración de CoQ10 es la más alta[1,2,3]. El ATP favorece la contracción muscular, la transmisión de señales nerviosas y muchas otras funciones vitales. La CoQ10 también ayuda a producir antioxidantes y a reducir el estrés oxidativo.
Fuentes dietéticas de CoQ10
Las personas suelen consumir de 3 a 6 mg de CoQ10 al día a través de la dieta, pero la ingesta recomendada oscila entre 30 y 1200 mg, dependiendo del estado de salud[3]. Las fuentes alimentarias más ricas en CoQ10 son la carne y el pescado, sobre todo órganos como el corazón, el hígado y los músculos. Las fuentes moderadas incluyen la mantequilla y las yemas de huevo, mientras que los aceites y los frutos secos son las mejores fuentes no animales. Los alimentos menos procesados y con mayor contenido en grasa suelen tener más CoQ10[4]. Dado que la cantidad media de CoQ10 procedente de fuentes dietéticas está muy por debajo de los niveles recomendados, la administración de suplementos es muy beneficiosa para conseguir una concentración adecuada de CoQ10 en el organismo.
¿Por qué es importante la CoQ10?
A medida que envejecemos, aumenta el nivel de radicales libres y se debilitan las defensas antioxidantes[5]. El nivel de CoQ10 también disminuye[2,6]. En consecuencia, todos estos cambios pueden afectar negativamente a la salud general, ya que el nivel de estrés oxidativo aumenta. El estrés oxidativo, causado por un desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes, puede provocar enfermedades como la diabetes, la obesidad y las cardiopatías[7]. Por lo tanto, equilibrar los radicales libres y los antioxidantes es esencial para mantener la salud general[8].
También cabe destacar que la producción de ATP disminuye con la edad y se sabe que la CoQ10 desempeña un papel vital en la producción de ATP en todo el organismo, pero la mayor concentración de CoQ10 se encuentra en el corazón[1-3, 5].
Beneficios de la suplementación con CoQ10
Incorporar suplementos de CoQ10 a una dieta saludable puede ayudar a mantener la producción de energía y reforzar las defensas antioxidantes a medida que envejecemos.
Conseguir una mayor ingesta de CoQ10 sólo a través de los alimentos puede ser todo un reto. Por ejemplo, el consumo diario de más de 0,5 kg de las fuentes más ricas en CoQ10 permite ingerir aproximadamente 30 mg de CoQ10[3]. Por lo tanto, tomar suplementos diarios puede proporcionar una forma más manejable de alcanzar niveles óptimos de CoQ10, apoyando la salud y el bienestar general.
Referencias
1. Aberg, F., Appelkvist, E. L., Dallner, G., & Ernster, L. (1992). Distribución y estado redox de las ubiquinonas en tejidos humanos y de rata. Arch Biochem Biophys, 295(2), 230-234. https://doi.org/10.1016/0003-9861(92)90511-t
2. Kalén, A., Appelkvist, E. L., & Dallner, G. (1989). Cambios relacionados con la edad en la composición lipídica de los tejidos humanos y de rata. Lípidos, 24(7), 579-584. https://doi.org/10.1007/BF02535072
3. Pravst, I., Zmitek, K., & Zmitek, J. (2010). Contenido de coenzima Q10 en los alimentos y estrategias de enriquecimiento. Crit Rev Food Sci Nutr, 50(4), 269-280. https://doi.org/10.1080/10408390902773037
4. Strazisar, M., Fir, M., Golc-Wondra, A., Milivojevic, L., Prosek, M., & Abram, V. (2005). Determinación cuantitativa de la coenzima Q10 por cromatografía líquida y cromatografía líquida/espectrometría de masas en productos lácteos. *J AOAC Int*, 88(4), 1020-1027.
5. Maldonado, E., Morales-Pison, S., Urbina, F., & Solari, A. (2023). Los rasgos distintivos del envejecimiento y el papel del estrés oxidativo. Antioxidantes (Basilea), 12(3). https://doi.org/10.3390/antiox12030651
6. Rosenfeldt, F. L., Pepe, S., Linnane, A., Nagley, P., Rowland, M., Ou, R.,...Esmore, D. (2002). La coenzima Q10 protege el corazón envejecido contra el estrés: estudios en ratas, tejidos humanos y pacientes. Ann N Y Acad Sci, 959, 355-359; discusión 463-355. https://doi.org/10.1111/j.1749-6632.2002.tb02106.x
7. Reddy, V. P. (2023). Estrés oxidativo en la salud y la enfermedad. Biomedicina, 11(11). https://doi.org/10.3390/biomedicines11112925
8. Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Radicales libres, antioxidantes y alimentos funcionales: Impacto en la salud humana. Pharmacogn Rev, 4(8), 118-126. https://doi.org/10.4103/0973-7847.70902