Cuida tu aparato digestivo ten una buena digestión

“La idea de consumir bacterias no resulta atractiva hasta que apreciamos sus efectos beneficios y lo fácil que es incluirlas en la dieta.”

Lo que comemos desempeña un papel crucial en el cuidado del bienestar del intestino y su microflora, que colaboran para ayudar a los dos cerebros a trabajar de forma simbiótica. Sí, sí, tenemos un “segundo cerebro”, nuestro complejo sistema digestivo, que envía y recibe información hacia y desde nuestro “primer cerebro" y la utiliza para regular la función digestiva. Los prebióticos son alimentos ricos en fibra como la fruta, la verdura, las legumbres y los cereales integrales, y son la fuerza vital de los probióticos que influyen en otros órganos y sistemas del organismo, al ayudar a mantener una concentración normal de azúcar y colesterol en sangre. Los seres humanos carecemos de la capacidad de descomponer determinados hidratos de carbono y fibras, así que los microbios del intestino hacen el trabajo por nosotros.

Debido al ritmo frenético de la vida de hoy en día, muchos de nosotros no incluimos buenas fuentes de prebióticos en la dieta. El cuerpo necesita una combinación de prebióticos y probióticos; de ahí la importancia de tomar suplementos. Los probióticos estimulan el crecimiento y la actividad de las bacterias buenas del tubo digestivo, procedentes de los alimentos o suplementos que hemos tomado. Algunos alimentos fermentados, como el yogur y el kéfir, son una magnífica fuente de bacterias buenas, pues convierten el azúcar y otros hidratos de carbono en ácidos. Todos ellos contribuyen a mejorar el control de la respuesta inmunitaria del organismo y se cree que influyen positivamente en el estado de ánimo.

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