Cupcakes de vainilla y chocolate

Valores nutricionales por ración:

• Energía: 143 kcal
  
• Proteínas: 14,0 g
  
• Hidratos de carbono: 9,0 g
  
• Hidratos de carbono, de los cuales azúcares: 2,0 g
  
• Grasas: 5,5 g
  
• Grasas, de las cuales saturadas: 1,9 g
  
• Fibra: 1,0 g
  
• Sal: 0,7 g
  

• 96 g de la Mezcla de proteínas para cocinar
  
• 112 g de Bebida con proteínas en polvo
  
• 40 g de margarina blanda baja en grasa
  
• 230 ml de leche semidesnatada
  
• 20 g de chocolate negro 90 % cacao
  
• 8 moldes de papel para cupcakes
  
• Bandeja para 12 cupcakes
  

• Precalienta el horno a 180 °C/marca de gas 4 y cubre la bandeja para cupcakes con ocho moldes de papel. En un cuenco grande, combina la Mezcla de proteínas para cocinar y la Bebida con proteínas en polvo con una cuchara de madera. Incorpora la margarina y luego la leche, removiendo poco a poco, y sigue removiendo hasta que quede muy suave.
  
• Reparte la mezcla entre los moldes de los cupcakes y hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén altos y dorados. Deja enfriar en la bandeja.
  
• Una vez frío, rompe el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un cuenco apto para microondas. Calienta en el microondas entre 1 minuto y 1 minuto y 30 segundos o hasta que puedas remover el chocolate fácilmente. Rocía el chocolate sobre la parte superior de los cupcakes y deja secar antes de servir.
  

*Los valores nutricionales de la Mezcla con Proteínas para Cocinar no cambian cuando se utiliza para cocinar/calentar, sin embargo, si también hay otro producto de Herbalife en la receta, algunos niveles de vitaminas de ese producto pueden disminuir al ser utilizado para cocinar.