Deliziosi pancake speziati alla zucca: una ricetta facile per la colazione in autunno e durante le festività

Per porzione:

Energia: 302 kcal

Proteine: 16 g

Carboidrati: 37 g

di cui zuccheri: 9,2 g

Grassi: 11 g

di cui saturi: 2,1 g

Fibre: 1,9 g

Sale: 1,3 g

Niente richiama alla mente l’autunno più della zucca. Inizia la giornata con questi pancake speziati alla zucca ad alto contenuto proteico, ricchi di 16 grammi di proteine per porzione. Questa semplice ricetta di pancake unisce i sapori caldi e confortanti dell'autunno ad un tocco salutare, rendendola perfetta per chi cerca opzioni per una colazione equilibrata e nutriente.

Con il Protein Drink Mix Herbalife^® e la zucca, questi pancake sono ricchi di proteine ​​e fibre, supportano il recupero muscolare e forniscono un pasto soddisfacente al mattino. Che tu stia cercando deliziose ricette autunnali o che semplicemente tu abbia bisogno di qualche idea per la colazione a base di zucca, questa divertente ricetta stagionale soddisferà sicuramente il tuo palato e le tue esigenze nutrizionali.

• 2 cucchiai dosatori di Protein Drink Mix gusto Vaniglia Herbalife®^*
• 95 g (3/4 tazza) di farina
• ½ cucchiaino di lievito
• ½ cucchiaino di bicarbonato
• 1cucchiaino e  ½ di cannella + 1/4 cucchiaino di zenzero + 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 250 ml di bevanda a base vegetale o latte scremato
• 180 g (3/4 tazza) di zucca in scatola
• 2 uova
• 1 cucchiaino di olio
• 1 cucchiaino di miele

1. Preriscalda la piastra a 190 gradi .
2. In una ciotola media, mescola insieme il Protein Drink Mix, la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e le spezie.
3. Inserisci nel frullatore la bevanda a base vegetale o il latte, la zucca, le uova, l’olio e il miele e frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Versalo sugli ingredienti secchi e mescola fino a formare una pastella densa.
4. Usando un misurino pari a 1/4 di tazza, raccogli la pastella e versala sulla piastra riscaldata, stendendola delicatamente con un coltello fino a un diametro di circa 7 cm. I pancake saranno spessi.
5. Cuoci per circa 3 minuti, fino a quando non saranno ben dorati sul lato inferiore, quindi girali e cuocili per altri 3 minuti fino a doratura.

*Solo seguendo le istruzioni di preparazione riportate in etichetta il prodotto fornisce tutti i benefici nutrizionali descritti. Quando si utilizza un prodotto Herbalife in ricette che richiedono cottura, i livelli di alcune vitamine possono risultare ridotti rispetto ai valori riportati in etichetta. Quando si consuma il Formula 1 per il controllo del peso e per una sana alimentazione e mantenimento del peso, leggere attenatamente le istruzioni riportate in etichetta.

Questi pancake speziati alla zucca non sono solo un modo delizioso per celebrare l'autunno, ma sono anche un'aggiunta perfetta alla tua routine , per una colazione ricca di proteine. Gustali come opzione al brunch del fine settimana o preparali per iniziare la giornata con una colazione rapida e nutriente.

Per altre idee per la colazione proteica e ricette stagionali, visita la nostra sezione Risorse per il benessere. Troverai ispirazione per preparare pasti e spuntini che supportano i tuoi obiettivi di salute e benessere.