In che modo una buona nutrizione supporta il sistema immunitario

Il nostro sistema immunitario è a dir poco straordinario. È una rete incredibilmente complessa che lavora silenziosamente e instancabilmente per proteggerci e difenderci. Tendiamo a concentrarci maggiormente sul sistema immunitario in autunno e in inverno, poiché le malattie tendono ad andare di pari passo con il clima più freddo. Questo perché trascorriamo più tempo in ambienti chiusi e siamo a stretto contatto con più persone, con meno ricircolo di aria, il che ci espone a germi che possono farci ammalare.

Tuttavia, ciò non significa che il nostro sistema immunitario non sia in allerta per il resto dell'anno! Funziona 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per proteggerci da malattie e infezioni cercando e poi distruggendo virus, batteri e parassiti. Un sistema immunitario efficace che funzioni correttamente dipende da una dieta nutriente e da uno stile di vita sano. Offrigli la migliore nutrizione possibile, in modo che possa continuare a funzionare correttamente tenendoti al sicuro da malattie e infezioni.

Assumi abbastanza proteine

Il tuo sistema immunitario ha alcune "forze speciali" rappresentate dai globuli bianchi. Queste cellule producono proteine specializzate chiamate anticorpi che cercano e distruggono virus e batteri invasori. Gli anticorpi sono proteine. Affinché il tuo corpo continui a produrre anticorpi, devi consumare una quantità adeguata di proteine nella tua dieta.

Le fonti proteiche come il pesce, il pollame e le carni magre, possono fornire al tuo corpo i mattoni di cui ha bisogno per produrre queste proteine specializzate. Altre proteine che puoi assumere sono gli alimenti a base di soia e i latticini a basso contenuto di grassi.

Mangia frutta e verdura

Frutta e verdura sono ottime fonti di vitamine, come le Vitamine A e C, che contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario. La Vitamina C contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento, mentre la Vitamina A supporta anche il mantenimento di pelle e mucose normali.

Molti fitonutrienti presenti nella frutta e nella verdura agiscono come antiossidanti, che contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e possono rafforzare la capacità del nostro corpo di combattere le malattie.

Prenditi cura del tuo intestino

È importante prendersi cura del proprio intestino e mantenerlo in buone condizioni. Il tuo tratto digestivo ospita trilioni di batteri con numerose funzioni che promuovono la salute.¹ Alcuni ceppi di batteri aiutano a digerire le fibre presenti negli alimenti, altri consumano gas intestinali, mentre altri producono vitamine come la Vitamina K e la Vitamina B12.² Se il tuo sistema è popolato da questi batteri "buoni", hai un supporto per sbarazzarti di batteri potenzialmente dannosi che possono entrare nel tuo tratto digestivo. Altre fonti di batteri “buoni” possono essere i prodotti lattiero-caseari coltivati come lo yogurt e il kefir.³

Una dieta bilanciata e variata

Alcune persone soffrono di alcune patologie che possono influenzare il loro sistema immunitario. In questo caso, la dieta da sola non aiuterà a migliorare la funzione di un sistema immunitario compromesso. Tuttavia, per le persone sane, una dieta bilanciata e variata, personalizzata in base alle proprie esigenze personali, può aiutare il corpo a rimanere in buone condizioni. Ogni volta che provi qualcosa di nuovo, ricordati di verificare con il tuo medico la quantità da assumere giusta per te.

¹ Mittente R. et al., PLoS Biol. 2016 agosto; 14(8): E1002533
² Hill MJ, Eur J Cancro Prev. 1997 marzo; 6 e Rios-Covian D., et al., Front Microbiol. 2020;11:973.
³ Groschwitz K.R. e Hogan S.P., J Allergy Clin Immunol. Luglio 2009; 124(1): 3–22.