5 Benefici legati al consumo di tè

La maggior parte di noi ama una buona tazza di tè, sia per rilassarsi e distendersi dopo una giornata stressante sia per stare al passo con uno stile di vita frenetico.

Non sorprende quindi che su scala globale siano state consumate oltre 5 miliardi di tazze di tè al giorno, cifra che supera i 2 miliardi di tazze di caffè consumate ogni giorno.1 Che si tratti di tè verde, tè nero o tisana, la comunità degli amanti del tè continua a crescere.

Ma sapevi che oltre alla sensazione di “coccola”, incorporare il tè nella tua dieta quotidiana può offrire anche molti benefici per la salute?

Secondo la scienza più recente, ecco 5 benefici per la salute che bere il tè può avere su di te e sul tuo corpo:

Il tè verde e nero (compreso l'Orange Pekoe) sono prodotti dalla pianta Camellia Sinensis, ricca di flavonoidi, un tipo di fitonutriente che contribuisce a combattere lo stress ossidativo nel corpo.²

Ricco di polifenoli benefici per la salute, come i flavanoli e più specificamente le catechine, la ricerca ha dimostrato che che questi polifenoli possono ritardare il processo di invecchiamento e supportare il benessere cerebrale. Questo perché le catechine agiscono come antiossidanti e aiutano a prevenire i danni alle cellule e ai tessuti causati dallo stress ossidativo.^2–5

Il processo attraverso il quale il tuo corpo converte ciò che mangi e bevi in ​​energia è chiamato metabolismo.⁶ Diversi studi indipendenti hanno dimostrato che il consumo di tè può aumentare temporaneamente il metabolismo, potenzialmente grazie alla caffeina naturale.^7–9

L’assunzione di caffeina può stimolare la termogenesi nel corpo, il processo di che genera calore. Ciò a sua volta aumenta la produzione di energia necessaria al corpo per l’attività fisica, l’energia a riposo e i cambiamenti nella composizione corporea.^10,11 

I flavanoli presenti nel tè possono avere effetti benefici nelle persone con pressione sanguigna elevata.¹²

Ricerche simili suggeriscono che le catechine presenti nei polifenoli del tè possono anche ridurre il colesterolo nel sangue.¹³

Le persone spesso si chiedono se bere bevande contenenti caffeina come tè e caffè li renderà solo più disidratati. In realtà, quantità moderate di caffeina non ridurranno l’acqua nel tuo corpo.

Mentre l'acqua dovrebbe essere la tua principale fonte di liquidi, il tè può integrare le tue esigenze di idratazione e offrirti una certa varietà, dato il suo sapore unico.

Anche se il tè semplice non contenga grassi, zuccheri e calorie, fai attenzione ad alcune bevande a base di tè commerciali: grandi quantità di zuccheri aggiunti e latticini ricchi di grassi possono farti accumulare rapidamente calorie.

La caffeina è una delle fonti del sapore amaro del tè e e si è scoperto che consumarla ai livelli presenti in molte bevande a base di tè e caffè migliora la soglia dell’attenzione.^14–16

I tè verdi, neri e bianchi contengono tutti L-teanina, un amminoacido che si dice migliori le prestazioni cognitive e l'umore ma non ha gli effetti stimolanti della caffeina.^14,17

Alice Zhu, membro del Dietetic Advisory Board in Cina afferma, “Un consumo moderato significa qualche centinaio di milligrammi al giorno”. “anche per chi beve il tè più volte al giorno, l’apporto di caffeina rimane nel range ‘moderato’.”

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1. UK Tea & Infusions Association [Internet]. Available from: https://www.tea.co.uk/news/article/tea-loved-by-brits-and-5-billion-cups-of-tea-are-drunk-globally-each-day#_ftnref3.
2. Musial, C., Kuban-Jankowska, A. & Gorska-Ponikowska M. Beneficial properties of green tea catechins. Int J Mol Sci.2020;21(5):1744.
3. Lange, KW. Tea in cardiovascular health and disease: a critical appraisal of the evidence. Food Science and Human Wellness.2022;11(3):445–454.
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5. Li, S., Lo, CY., Pan, MH., et al. Black tea: chemical analysis and stability. Food Funct.2013;4(1):10–8.
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8. Cappelleti, S., Daria, P., Sani, G., et al. Caffeine: Cognitive and physical performance enhancer or psychoactive Drug? Curr Neuropharmacol. 2015;13(1):71–88.
9. Katada, S., Yanagimoto, A., Matsui, Y., et al. Effect of tea catechins with caffeine on energy expenditure in middle-aged men and women: a randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover trial. Eur J Nutr. 2019;59(3):1163–1170.
10. Hursel, R., Viechtbauer, W., Dullo, AG., et al. The effects of catechin rich teas and caffeine on energy expenditure and fat oxidation: a meta-analysis. Obes Rev.2011;12(7):e573–81.
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16. Guest, NS., VanDusseldorp TA., Nelson, MT., et al. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr.2021;18(1).
17. Baba, Y., Inagaki, S., Nakagawa, S., et al. Effects of L-theanine on cognitive function in middle-aged and older subjects: A randomised placebo-controlled study.2021;24(4):333–341.