Telesna pripravljenost
Pecivo z ovsenimi kosmiči, kokosom in kvinojo
Rachel Allen 17. oktober 2023
16 porcije
20 minute
25 minute
45 minute
Pecivo, narejeno iz Mešanice za beljakovinski napitek in F3 Posamezniku prilagojenih beljakovin v prahu*, pride zelo prav za obnovitev energije po vadbi, vsebuje visokokakovostne beljakovine iz kvinoje in lanenih semen, odlikuje pa ga tudi okusna naravna sladkost datljev.
* Naši izdelki vam bodo vse prehranske koristi, navedene na nalepki izdelka, zagotavljali le, če so pripravljeni po navodilih na navedeni nalepki. Vse informacije o hranilnih vrednostih preberite na nalepkah izdelkov.
Podatki o hranilni vrednosti
Hranilne snovi na porcijo:
- Energijska vrednost: 244 kcal
- Beljakovine: 4 g
- Ogljikovi hidrati: 24 g
- Maščobe: 15 g
- Prehranske vlaknine: 2 g
- Sladkor: 11 g
Sestavine
- 1 porcija (28 g) Mešanice za beljakovinski napitek
- 2 porciji (12 g) F3 Posamezniku prilagojenih beljakovin v prahu
- 25 g kvinoje, rdeče ali bele
- 25 g lanenih semen
- 250 g ovsenih kosmičev
- 50 g sušenega kokosa
- 175 g kokosovega olja
- 135 ml agavinega sirupa
- 100 g datljev, sesekljanih
Priprava
- Pečico segrejte na 180 °C (ventilacijska pečica: 160 ° C).
- 20-centimetrski kvadratasti pekač obložite s peki papirjem.
- Kvinojo v ponvi, primerni za praženje na suho, popecite na zmernem ognju, pri tem jo stalno mešajte, pražite nekaj minut, da postane za nekaj odtenkov temnejša in je popečena. Pretresite jo iz ponve in odstavite, da se ohladi.
- V električnem mešalniku lanena semena zmeljite v prah.
- Zmešajte ovsene kosmiče, kvinojo, mleta lanena semena, sušeni kokos, F3 Posamezniku prilagojene beljakovine v prahu in Mešanico za beljakovinski napitek.
- V kozici na zmernem do močnem ognju segrejte kokosovo olje, da se povsem stopi.
- Primešajte agavin sirup,
- nato pa še sesekljane datlje.
- Vse to prelijte v skledo s suhimi sestavinami in premešajte, da se sestavine lepo povežejo.
- Maso pretresite v pripravljeni pekač in pecite v pečici 20 do 25 minut ali da postane zlatorjave barve.
- Pecivo pustite v pekaču, da se ohladi, nato ga vzemite iz pekača, odstranite peki papir in pecivo razrežite v 16 kock. Kocke postavite na rešetko, da se ohladijo.
Nasvet:
- Pecivo shranite v neprepustni posodi do enega tedna. Zelo dobro se tudi zamrzne.