Παραλείψτε τα new year΄s resolutions : Δοκιμάστε μηνιαίες διατροφικές αλλαγές για μακροχρόνια υγεία

Ένας εκτενής κατάλογος με new year resolutions μπορεί να γίνει εξουθενωτικός, κάνοντας όμως μερικές μικρές προσαρμογές κάθε μήνα, μπορεί να σας διευκολύνει να τηρήσετε τους στόχους σας. Στοχεύστε για τρεις μικρές αλλαγές στη διατροφή σας κάθε μήνα, και μέχρι το τέλος του έτους θα έχετε αναπτύξει υγιεινές, μακροχρόνιες συνήθειες.

Καθώς πλησιάζει η 1η Ιανουαρίου, πολλοί από εμάς αισθανόμαστε έτοιμοι να κάνουμε μια νέα αρχή με πιο υγιεινές επιλογές. Ωστόσο, είναι εύκολο να πέσετε σε έναν φαύλο κύκλο του να θέτετε αυστηρούς διατροφικούς στόχους για τη Νέα Χρονιά, μόνο και μόνο για να χάσετε το κίνητρο σας μέσα σε λίγες εβδομάδες Η νέα χρονιά σηματοδοτεί συχνά μια εποχή υποσχέσεων και ελπίδας. Υποσχόμαστε στους εαυτούς μας ότι θα τρώμε σωστά και θα γυμναστούμε, και ελπίζουμε ότι μπορούμε να τηρήσουμε τους στόχους μας. 

Αλλά, δυστυχώς, είναι πολύ δύσκολο να γίνουν πολλές αλλαγές ταυτόχρονα. Αντ' αυτού, τι θα λέγατε αν εστιάζαμε σε σταδιακές, βιώσιμες αλλαγές που δημιουργούν έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής; Φέτος, ας αντικαταστήσουμε τους γρήγορους επιφανειακούς στόχους με εφικτές αλλαγές που μπορούμε να διατηρήσουμε όλο το χρόνο.

Έχουμε μια πρόταση για εσάς. Δημιουργήστε μια λίστα to-do, αλλά μην προσπαθήσετε να προγραμματίσετε όλες τις αλλαγές σας ταυτόχρονα. Για την ακρίβεια, θα σας προτείνω να ξεκινήσετε με τρεις μικρές αλλαγές τον Ιανουάριο - άλλες τρεις τον Φεβρουάριο, άλλες τρεις τον Μάρτιο και ούτω καθεξής μέχρι το τέλος του έτους. Και να το γιατί. Αν προσπαθήσετε να καθιερώσετε μόνο τρεις νέες συνήθειες για ένα μήνα, είναι λιγότερο πιθανό να σας κουράσει η προσπάθεια του να επικεντρωθείτε σε πάρα πολλά πράγματα ταυτόχρονα.

Μέχρι το τέλος του μήνα, οι τρεις νέες συνήθειες θα έχουν γίνει μέρος της ρουτίνας σας και θα είστε έτοιμοι να αναλάβετε άλλες τρεις αλλαγές τον επόμενο μήνα.

Εστιάζοντας σε μικρές αλλαγές κάθε μήνα, είναι πιο πιθανό να διατηρήσετε την πρόοδό σας καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Ας υποθέσουμε ότι ξεκινάτε με τρεις αλλαγές τον Ιανουάριο που μειώνουν περίπου 100 θερμίδες την ημέρα. Μέχρι τον πέμπτο μήνα, θα έχετε συγκεντρώσει μια σειρά από 15 μικρές αλλαγές που θα μπορούσαν να σας εξοικονομήσουν έως και 500 θερμίδες την ημέρα. Σκεφτείτε τη διαφορά που θα μπορούσε να κάνει αυτό στην ευεξίας σας μέχρι το τέλος του έτους.

Αναρωτηθείτε ποιες μικρές βελτιώσεις θέλετε να κάνετε πρώτα:

• Θέλετε να προσθέσετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στα γεύματά σας;
• Να μειώσετε τα πρόσθετα σάκχαρα;
• Δουλέψτε πάνω στον έλεγχο των μερίδων ή στην προσεκτική διατροφή
• Ενσωματώστε περισσότερες πρωτεΐνες στα γεύματα και τα σνακ σας;

Επιλέξτε τρεις μικρές, ουσιαστικές ενέργειες κάθε μήνα και κάντε τις μέρος της ρουτίνας σας πριν προσθέσετε νέες.

Ας πούμε ότι θέλετε να αρχίσετε να μειώνετε τη ζάχαρη. Τον Ιανουάριο, μπορείτε να ξεκινήσετε με αυτές τις αλλαγές:

• Θα φάω φρούτα για επιδόρπιο αντί για μπισκότα
• Θα μειώσω την κατανάλωση ανθρακούχων αναψυκτικών στο μισό.
• Θα αντικαταστήσω το γιαούρτι με γλυκαντικά με απλό γιαούρτι.

Ίσως ο στόχος σας είναι να μειώσετε τις τροφές πλούσιες σε λιπαρά. Σε αυτή την περίπτωση, στοχεύστε σε αυτές τις μικρές αλλαγές:

• Θα ανταλλάξω τα πατατάκια ή τις τηγανιτές πατάτες με μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα.
• Θα αλλάξω τα συνηθισμένα μου σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με θρεπτικά σνακ πλούσια σε πρωτεΐνη
• Θα πίνω τον καφέ μου με άπαχο γάλα αντί για πλήρες γάλα

Εάν θέλετε να δουλέψετε τον έλεγχο των μερίδων σας, τότε οι στόχοι σας μπορεί να είναι οι παρακάτω:

• Θα χρησιμοποιώ μικρότερα πιάτα όταν τρώω στο σπίτι για να ελέγχω τις μερίδες μου
• Όταν βγαίνω έξω για φαγητό, θα ζητήσω από τον σερβιτόρο να βάλει το μισό γεύμα μου σε πακέτο για το σπίτι και να μου σερβίρει το υπόλοιπο.
• Θα ζυγίζω και θα μετράω τις μερίδες του φαγητού μου μερικές φορές την εβδομάδα για να βεβαιωθώ ότι παραμένω στο σωστό δρόμο.

Κάθε αλλαγή μετράει, και με την πάροδο του χρόνου, οι συνήθειες αυτές γίνονται ευκολότερες και πιο φυσικές.

Είναι φυσικό να αισθάνεστε την πίεση των πρωτοχρονιάτικων resolutions, αλλά να θυμάστε: ο υγιεινός τρόπος ζωής δεν είναι μόνο για τον Ιανουάριο. Αντί να βλέπετε αυτό το διάστημα ως μια γρήγορη λύση, σκεφτείτε το ως την αρχή ενός ταξιδιού προς έναν πιο υγιή εαυτό. Επικεντρωθείτε σε συνήθειες που σας κάνουν να αισθάνεστε καλά και ταιριάζουν στη ζωή σας μακροπρόθεσμα, όχι μόνο για μερικές εβδομάδες. Μικρές, συνεπείς αλλαγές χτίζουν μια πιο υγιή βάση με την πάροδο του χρόνου, κάνοντάς τα στόχους σας πιο ρεαλιστικούς και ενθαρρυντικούς.

Η Susan Bowerman είναι η senior director του Worldwide Nutrition Education and Training της Herbalife. Είναι επίσης πρόεδρος του Herbalife Dietetic Advisory Board και Outer Nutrition Advisory Board. Ως εγγεγραμμένη διαιτολόγος, η κ. Bowermanεκπαιδεύει τους ανεξάρτητους συνεργάτες της Herbalife σχετικά με την παγκόσμια φιλοσοφία διατροφής μας και είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη του εκπαιδευτικού και διατροφικού υλικού.