Какво представляват протеиновите шейкове

Протеиновите шейкове, предназначени да заместят основно хранене, са чудесен избор за хора, които иначе пропускат хранене. Това е бърз и удобен вариант и осигуряват балансирано хранене, когато времето за приготвяне на храна е ограничено.

За тези, които се опитват да отслабнат, шейкът може да замести едно или две основни хранения на ден. Освен че са удобен вариант, протеиновите шейкове като заместители на основно хранене имат определено съдържание калории и са с контролирана порция, което улеснява контрола общ прием калории за деня.

За тези, които се опитват да напълнеят, протеиновите шейкове се използват за осигуряване на допълнителни калории. Пиенето на протеинов шейк между основните храненията или преди лягане помага за увеличаване приема на калории по здравословен начин.

Друга причина да обмислите използването на протеинов шейк е да увеличите общия си дневен прием протеини, ако Ви е трудно да снабдявате потребностите си само от храната си. Когато правите свой протеинов шейк, можете да регулирате количеството протеин във Вашия шейк - според Вашите индивидуални нужди.

Много хора използват протеинови шейкове след тренировка, но те също са полезни като захранване и преди тренировка. Тези, които тренират сутрин, често обичат да „допълнят резервоара“ с нещо леко и протеиновите шейкове могат да помогнат точно тук.

Обикновеният протеинов шейк е като празно платно за един художник. Можете да добавите всякакви съставки към вашия шейк, които да Ви помогнат да постигнете ежедневните си хранителни цели. Лесно е да добавите порция плодове или зеленчуци, но с подходящите добавки можете да увеличите и приема влакнини или здравословни мазнини.

Някои протеинови шейкове са „завършен“ продукт – те са предназначени да бъдат приготвени просто с добавянето на вода. По-често обаче протеинови шейкове следва да се смесят с мляко. Комбинацията от смес за шейк и мляко осигурява точния хранителен баланс в готовия шейк.

Протеинът на прах, получен от животински източници, включва суроватка и казеин (и двете идват от мляко), както и протеин от яйчен белтък. За тези, които предпочитат да получават своя протеин от растителни източници, има протеини на прах, извлечени от източници като соя, ориз, грах или киноа.

Някои протеинови продукти съдържат смес от протеини. Една от причините за това е, че различните протеини се усвояват с различна скорост. Например, суроватъчният протеин се усвоява по-бързо от казеина. Подобна комбинация от бързо и бавно усвоими протеини може да бъде полезна за изграждане и възстановяване на мускулите.

С изключение на соята, друга причина е, че вегетарианските протеини не се приемат за пълноценни - от хранителна гледна точка. Много вегетариански протеини на прах съдържат смес от няколко растителни протеина. По този начин крайният продукт осигурява пълния набор незаменими аминокиселини и следователно се смята за пълен протеин.

Много протеини на прах са с някакъв вкус, въпреки че можете да намерите и обикновени, неовкусени продукти (или с неутрален вкус). Повечето хора смятат, че най-вкусните шейкове са тези, които носят някакъв вкус. След това допълнително персонализират количеството протеин в шейка, като добавят неовкусен протеин на прах, ако това е необходимо за техните нужди.

Повечето протеинови шейкове, когато са приготвени според указанията на етикета, съдържат 15-20 г протеин във всяка порция.

За да получите правилния хранителен баланс във Вашия шейк, важно е да го приготвите според указанията на етикета.

Водата следва да се използва само в тези смеси протеинови шейкове, които изискват това. Тези продукти са хранително балансирани сами по себе си и не разчитат на допълнителни хранителни вещества от течността при смесване. Вместо обикновена вода можете да използвате черно кафе или чай, ако желаете.

Оризовото, бадемовото, конопеното или овесеното мляко осигуряват много малко протеини, така че тези течности обикновено се използват в тези смеси за протеинови шейкове, които са предназначени за смесване с вода. Тези алтернативи на млякото добавят малко вкус и няколко допълнителни калории към шейка, но с много малко протеини.

Плодовият сок не внася никакви протеини във Вашия шейк. Затова отново трябва да се използва в продукти, предназначени за смесване с вода. Обаче плодовите сокове съдържат и доста калории, така че имайте това предвид, ако броите приеманите калории. От друга страна, ако се опитвате да увеличите приема на калории, използването на плодов сок във Вашия шейк може да Ви свърши работа.

Разбира се, може да се използва мляко или соево мляко и със смеси за протеинови шейкове, предназначени за смесване с вода. Добавянето на мляко или соево мляко просто ще повиши съдържанието протеини, както и калориите.