Peso Saludable
Formula 1: un batido conveniente, delicioso y nutritivo
Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, Directora Sénior de Educación y Capacitación Mundial sobre Nutrición 23 de enero de 2024
Como empresa de nutrición global, nos preocupamos por ofrecer a nuestros clientes una nutrición equilibrada todos los días. Sin embargo, satisfacer las necesidades nutricionales a diario puede ser difícil. Estamos tan ocupados con el trabajo, la escuela o los compromisos familiares que no solemos priorizar la planificación y preparación de comidas y refrigerios saludables.
Una nutrición equilibrada es la base de todo estilo de vida saludable, y es por eso que desarrollamos nuestro producto distintivo: Herbalife® Formula 1 Healthy Meal Nutritional Shake Mix.
Formula 1 es una mezcla para batido deliciosa y fácil de preparar que proporciona un equilibrio ideal de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Todos los días se consumen millones de batidos Formula 1 en todo el mundo.
El batido de proteínas Formula 1 se puede utilizar de varias formas, como las siguientes:
- una comida rápida y equilibrada para el desayuno, el almuerzo o la cena
- un reemplazo de comida para bajar de peso*
- un suplemento para aumentar de peso o aumentar la ingesta de proteínas
- una forma de nutrirte antes o después del ejercicio
- una forma de mejorar el equilibrio de tu dieta
¿Qué es Formula 1?
Formula 1 es una comida completa y conveniente que proporciona los nutrientes que tu cuerpo necesita. Su fórmula con proteína de origen vegetal fue desarrollada por nutricionistas y científicos especializados en alimentos, y es resultado de las últimas investigaciones que demuestran la eficacia de los reemplazos de comidas, junto con la dieta y el ejercicio, como una solución para lograr un peso saludable.† Según una revisión sistemática y un metaanálisis de 14 estudios, la Universidad de Oxford concluyó que los programas que incorporan reemplazos de comidas generan una mayor pérdida de peso en comparación con las dietas alternativas.
Los batidos Formula 1 pueden formar parte del régimen diario y equilibrado de cualquier persona. Ya sea que tu enfoque sea perder peso, desarrollar masa muscular, mantener una buena dieta o todo lo anterior, Formula 1 es una adición clave para tu rutina de alimentación inteligente y ejercicio regular.
Un batido Formula 1, cuando se prepara con 8 onzas líquidas de leche sin grasa o leche de soya, contiene:
- 170 calorías repletas de nutrientes
- 17 gramos de proteína
- 21 vitaminas y minerales para ayudar a compensar posibles deficiencias nutricionales
- 3 gramos de fibra
- una excelente fuente de antioxidantes, como vitaminas A (como betacaroteno), C y E
Hay un batido Formula 1 para todas las personas
Formula 1 tiene una sólida base científica y, como pueden atestiguar millones de clientes, sus diversos sabores son deliciosos. En Norteamérica, tenemos sabores como galletas con crema, moras silvestres, dulce de leche, chocolate, canela y especias y más. Mi favorito es banana y caramelo.
En otros mercados, hemos desarrollado sabores específicos en las diferentes regiones para ayudar a los clientes de todo el mundo a alcanzar sus objetivos de nutrición. Algunos ejemplos son Formula 1 sabor kulfi en India; matcha y red bean en China; melón en Rusia; y chocolate con avellana en Sur y Centroamérica.
También creamos versiones de Formula 1 para las personas con restricciones dietéticas específicas o alergias que siguen dietas vegetarianas, sin gluten, kosher, veganas o sin soya. Por ejemplo, nuestra línea Formula 1 Select, disponible en los Estados Unidos, es una mezcla vegetariana elaborada con proteínas de chícharo, quinoa y arroz sin gluten, certificada por la American Vegetarian Association (AVA), con certificación Kosher y sin ingredientes transgénicos. Del mismo modo, Tri Blend Select, disponible en algunos mercados europeos, es nuestro primer batido de proteínas 100% vegano elaborado con chícharos, quinoa y linaza.
El valor de índice glucémico de Formula 1
El índice glucémico (IG) es un método que cuantifica los efectos que tienen los alimentos ricos en carbohidratos sobre los niveles de azúcar en el torrente sanguíneo. Cuando estos alimentos se digieren y absorben, el resultado es un aumento del azúcar en la sangre (o glucosa en la sangre), que sirve como combustible principal para los músculos y el cerebro. Dado que no todos los alimentos ricos en carbohidratos afectan el nivel de azúcar en la sangre de la misma manera, el IG se usa para clasificar los alimentos de acuerdo con la cantidad (y la rapidez) con la que aumentan el azúcar en la sangre después de comerlos.
Muchos de los carbohidratos con IG alto, con un valor de 70 o más, son altamente refinados y se digieren y absorben fácilmente (como el pan blanco, el arroz blanco, la pasta o los alimentos azucarados). Estos alimentos tienden a provocar picos repentinos de azúcar en la sangre; pero estos picos a menudo son seguidos por caídas pronunciadas, que pueden ocasionar antojos de más alimentos con IG alto para recuperar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la energía física y mental. Esto genera una "montaña rusa" de niveles altos y bajos de azúcar en la sangre a lo largo del día.
Entre los alimentos con IG bajo, con un IG de 55 o menos, encontramos las verduras sin almidón, granos enteros, frijoles y lentejas, manzanas, bayas y naranjas. Estos liberan carbohidratos más lentamente en el torrente sanguíneo, por lo que el aumento de azúcar en la sangre es menor y los niveles de energía son más prolongados. Varios de los sabores de Formula 1 tienen el símbolo de índice glucémico bajo y están certificados por la Glycemic Index Foundation. Para las personas que siguen una dieta con restricción de carbohidratos, esta información puede ser útil para planificar las comidas.
Distintas formas de personalizar tu batido Formula 1
El batido Formula 1 cuenta con una gran variedad de sabores y se puede adaptar para satisfacer tus necesidades nutricionales, gustos o preferencias personales.
¿Qué tipo de leche se debe usar con Formula 1?
Las indicaciones de la etiqueta sugieren mezclar Formula 1 con leche o leche de soya, ya que complementan la proteína en la mezcla para batido y proporcionan vitaminas y minerales adicionales. Esto hace que el batido preparado sea nutricionalmente completo.
Hay muchas alternativas de leche disponibles aparte de la de soya, pero pueden variar mucho en el contenido de calorías y proteínas. La mejor opción para maximizar las proteínas es la leche a base de chícharo: la mayoría de las marcas aportan los mismos 8 gramos de proteína que obtendrías en una taza de leche o leche de soya. La mayoría de las leches a base de frutos secos no ofrecen mucha proteína, solo 1 gramo por taza aproximadamente, así que si las usas, deberás agregar más proteína a tu batido para alcanzar los 17 gramos que obtendrías al hacer el batido de acuerdo con las indicaciones de la etiqueta.
Formas de personalizar tu batido
Agrega proteína a tu batido de proteínas
Formula 1 ya está hecho con proteínas, pero es posible que desees incluir más si tus necesidades son altas. Puedes agregar proteína en polvo sola, como Herbalife® Personalized Protein Powder, o agregar queso cottage bajo en grasa, yogur, queso ricota o tofu suave para aumentar el contenido de proteínas.
Para hacer un batido más alto en proteínas, muchos de nuestros clientes prefieren una mezcla a base de agua hecha con una porción de Formula 1 y una porción de Herbalife® Protein Drink Mix, una combinación que aporta hasta 24 gramos de proteína. Con los muchos sabores de Formula 1 y Protein Drink Mix para elegir, las combinaciones de sabores son infinitas.
Agrega frutas y verduras a tu batido de proteínas
Agregar frutas y verduras a tu batido de proteínas Formula 1 es una manera fácil de obtener más porciones de estos alimentos saludables en tu dieta diaria. Las frutas y verduras congeladas son convenientes y le darán una textura más densa a tus batidos de proteínas. Experimenta con distintas frutas y verduras (comienza con verduras más dulces como las zanahorias o la calabaza) y prueba distintas combinaciones, como piña con zanahoria o banana con calabaza.
Cuando te sientas un poco más audaz, agrega ingredientes más inusuales a tu batido, como hojas tiernas de espinaca o remolacha.
Agrega fibra a tu batido de proteínas
Muchas personas no consumen tanta fibra como deberían, así que trata de agregar alimentos ricos en fibra a tus batidos Formula 1. Además de las frutas y verduras, también la avena, el salvado o las semillas como las de girasol, linaza o chía aportan fibra.
Otra buena opción para agregar a tu batido es Herbalife® Active Fiber Complex: una mezcla de fibras solubles e insolubles con 5 gramos de fibra por porción.
Agrega calorías a tu batido de proteínas
Si tus necesidades calóricas son altas, puedes agregar avena, frutos secos, mantequilla de frutos secos, aguacate o frutas deshidratadas para aumentar el contenido calórico de tu batido.
Agrega hielo a tu batido de proteínas
El hielo es otra buena opción para agregar a un batido, ya que hace más espeso el líquido. El hielo también agrega volumen al batido, por lo que aumenta el tamaño de la porción sin aumentar las calorías. Esto es una buena idea para quienes están cuidando su peso.
Nuestra rutina diaria puede ser complicada, pero una nutrición equilibrada no debe serlo. Cada comida y refrigerio brinda una oportunidad para mejorar tu nutrición y asegurarte de que estás consumiendo calorías repletas de los nutrientes necesarios para reponerte y recargarte. Formula 1 puede ser la base de una dieta y un estilo de vida saludables, y con tantas opciones para hacer deliciosos batidos, todos pueden encontrar un batido que funcione para ellos.
*Los estudios clínicos sobre Formula 1 de los Estados Unidos (un estudio) y sobre productos similares muestran que los batidos Formula 1, si se toma dos veces al día como parte de una dieta reducida en calorías, ayudan a las personas a bajar de peso.
†Todavía falta realizar estudios para determinar los resultados esperados de los programas de pérdida o mantenimiento de peso que utilizan exclusivamente productos Herbalife® .