Καθημερινή Διατροφή και Ευεξία
Χούμους Παντζαριού
Rachel Allen 17 Οκτωβρίου 2023
Μέγεθος μερίδας
8 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
20 λεπτά
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Αυτό το νόστιμο ντιπ είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για φαλάφελ και αραβική πίτα, αλλά μπορείτε επίσης να το απολαύσετε με μπαστουνάκια καρότου και σέλινου ή ακόμα και ως επάλειψη για το τοστ σας. Αυτό το ντιπ περιέχει Formula 3 Εξατομικευμένες Πρωτεΐνες σε Σκόνη, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες.*
*Μόνο όταν παρασκευαστεί σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα. Τα προϊόντα μας παρέχουν τα πλήρη θρεπτικά οφέλη που περιγράφονται σε αυτήν την ετικέτα. Ελέγξτε τις ετικέτες των προϊόντων για πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τις θρεπτικές αξίες.
Διατροφικές πληροφορίες
Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα:
- Ενέργεια: 83 kcal
- Πρωτεΐνη: 6 g
- Υδατάνθρακες: 7 g
- Λιπαρά: 4 g
- Εδώδιμες ίνες: < 1 g
- Σάκχαρα: 2 g
Συστατικά
- 4 μερίδες (24 g) Herbalife Formula 3 Εξατομικευμένες Πρωτεΐνες σε Σκόνη
- 2 μικρά ωμά παντζάρια (175 g συνολικά)
- 1 κονσέρβα ρεβίθια 400 g
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- 2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κύμινο
- 1 κουταλιά της σούπας πάστα ταχίνι
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι για γαρνίρισμα
- Μια χούφτα φύλλα κόλιανδρου για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Καθαρίστε τα παντζάρια, κόψτε τα σε κομμάτια και βάλτε τα στο μούλτι.
- Στραγγίξτε τα ρεβίθια από την κονσέρβα, αλλά κρατήστε το υγρό.
- Τοποθετήστε τα ρεβίθια μαζί με τα παντζάρια και προσθέστε τον κόλιανδρο, το κύμινο, το ταχίνι, τη Formula 3 Εξατομικευμένες Πρωτεΐνες σε Σκόνη, τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
- Ανακατέψτε καλά, προσθέτοντας λίγο από το υγρό της κονσέρβας ρεβιθιών για να αραιώσει το μείγμα.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ, γαρνίρετε με σουσάμι και φύλλα κόλιανδρου και απολαύστε το.
Συμβουλές:
- Αν σας περισσέψει χούμους, καλύψτε το και αποθηκεύσετε στο ψυγείο, κατά προτίμηση σε αεροστεγές δοχείο.
- Αν σας αρέσουν τα καυτερά, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο κόκκινο τσίλι στον επεξεργαστή τροφίμων.