Pemakanan & Kesihatan Harian
Kekal Terhidrat dan Kekal Sihat: Bagaimana Air Menyokong Imuniti
Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND – Sr. Pengarah, Pendidikan dan Latihan Pemakanan Seluruh Dunia 19 Julai 2023
Untuk memastikan anda sihat, sistem imun anda bergantung pada badan yang terhidrat dengan baik.
Air adalah minuman yang paling semulajadi di bumi - manusia, pada asalnya, meminum air sejak zaman yang jauh sebelum mereka minum teh, bir, atau wain. Jadi, walaupun meminum segelas air tidak perlu berfikir dua kali, berikut adalah peringatan mengapa kita perlu memberi lebih perhatian untuk mengambil minuman tertua di dunia.
Tubuh manusia adalah hampir 70 peratus air, jadi tidak hairanlah kita perlu kekal terhidrat dengan baik untuk kekal sihat. Anda perlu minum air yang mencukupi supaya tubuh anda boleh mencerna makanan dengan betul, menghantar nutrien kepada sel-sel anda, dan membuang bahan-bahan yang tidak diperlukan oleh tubuh anda.
Tanpa air yang mencukupi, mengawal suhu badan akan menjadi satu cabaran, sendi anda akan kekurangan pelinciran dan otot anda akan letih dengan lebih cepat juga. Intinya adalah ini: setiap sel, tisu dan organ memerlukan air untuk berfungsi dengan baik.
Air dan Kekebalan
Sama seperti setiap sistem lain dalam badan, sel-sel sistem imun anda memerlukan nutrien untuk melakukan tugas mereka. Berikut adalah tiga cara utama air menyokong imuniti:
Air adalah penting untuk penyerapan nutrien.
Air diperlukan semasa keseluruhan proses pencernaan, terutamanya apabila ia melibatkan penyerapan nutrien ke dalam aliran darah. Sesampai di sana, nutrien diangkut dalam persekitaran berair ini ke semua sel badan, di mana ia boleh diambil dan digunakan.
Air adalah komponen utama cecair limfa.
Air ialah komponen penting cecair penting lain dalam sistem imun anda, dipanggil limfa (atau cecair limfa), yang bergerak melalui sistem pembuluh yang berasingan.
Cecair limfa mengandungi sel darah putih khusus yang dipanggil limfosit yang membantu badan melawan jangkitan. Semasa cecair limfa beredar, ia membantu mengeluarkan bahan buangan, toksin dan kekotoran daripada badan anda – termasuk bakteria dan virus. Oleh kerana sistem limfa anda adalah kira-kira 96 peratus air, wajarlah bahawa dehidrasi boleh melambatkan fungsi sistem saliran semula jadi ini dalam badan anda.
Air membantu mengekalkan membran mukus yang sihat.
Satu lagi cara air dan cecair menyokong imuniti adalah dengan mengekalkan kesihatan membran mukus anda. Sama seperti kulit anda membantu melindungi bahagian luar badan anda daripada penceroboh asing, membran mukus lembap anda juga bertindak sebagai penghalang. Membran ini melindungi kawasan di dalam badan anda yang terdedah kepada udara - seperti lubang hidung, mulut dan tekak anda. Apabila badan anda kekurangan cecair yang mencukupi, saluran hidung anda mungkin menjadi kering, menjadikan halangan itu kurang berkesan.
Akhir sekali, jika anda menghidap penyakit dan batuk dan tekak kering, atau jika anda demam, atau jika anda kehilangan cecair kerana sakit perut atau usus, adalah sangat penting untuk anda mengambil banyak cecair untuk membantu sistem anda pulih.
6 Petua untuk Membantu Anda Kekal Terhidrasi
Jika anda merasa sukar untuk minum air yang mencukupi setiap hari, berikut adalah beberapa petua yang mungkin membantu anda.
1. Lihatlah.
Ia boleh membantu jika anda dapat melihat jumlah air yang anda rancang untuk minum dan menjejaki kemajuan anda sepanjang hari. Letakkan jumlah air yang anda rancang untuk diminum dalam sebuah bekas di atas kaunter dapur atau simpan di meja anda. Ia akan menjadi peringatan untuk minum lebih banyak, dan anda akan terdorong untuk menghirupnya seiring dengan berlalunya hari – dan mencapai matlamat anda untuk menghabiskannya.
2. Sejukkan ia.
Air sejuk selalunya kelihatan lebih menyegarkan daripada air suhu bilik. Cuba simpan sebotol air di dalam peti sejuk anda dan bawa bersama anda pada siang hari. Ia akan kekal sejuk selama beberapa jam, dan anda mungkin digalakkan untuk minum lebih banyak.
3. Bangun untuk itu.
"Mulut pagi" adalah peringatan bahawa kebanyakan kita secara semula jadi agak dehidrasi pada waktu pagi. Jadi simpan segelas air di tepi katil anda dan minum perkara pertama - sebelum kaki anda mencecah lantai.
4. Rasakan.
Buat air spa sendiri. Tambah sepotong lemon atau limau segar, beberapa timun, beberapa buah beri, beberapa pudina segar atau sepotong halia segar ke dalam air anda. Ia menjadikan ia berasa istimewa dan menambah sedikit rasa yang menyegarkan.
5. Makanlah.
Jangan lupa bahawa makanan berair seperti buah-buahan dan sayur-sayuran (tetapi terutamanya timun, tembikai, tomato dan sayur-sayuran berdaun) menyumbang kepada keperluan cecair harian anda secara keseluruhan, jadi masukkan banyak makanan sihat ini dengan makanan dan makanan ringan.
6. Jejaknya.
Sama seperti menjejaki pengambilan kalori anda, menjejaki jumlah air yang anda minum juga boleh membantu. Itulah sebabnya helah pitcher-on-the-desk berfungsi dengan baik – pada bila-bila masa, anda boleh melihat berapa banyak air yang anda minum dan berapa banyak yang anda perlu minum sebelum hari itu berakhir. Jika anda ingin menggunakan teknologi tinggi, terdapat aplikasi untuk telefon anda yang boleh menghantar peringatan minum kepada anda, menjejaki kemajuan anda dan juga memberi anda tepukan maya di belakang apabila anda telah mencapai matlamat anda.