การค้นหาความสมดุลเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องโภชนาการ การวางแผนมื้ออาหารโดยใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพต้องใช้เวลา และบ่อยครั้งที่อาหารจานด่วนจะสะดวกกว่า แต่เพื่อที่จะให้รูปลักษณ์และรู้สึกดีที่สุด ร่างกายของคุณจำเป็นต้องได้รับสารอาหารผสมผสานกันในแต่ละวัน เรากำลังพูดถึงปริมาณโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ และใยอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ว้าว! นั่นเป็นเรื่องที่ต้องรักษาสมดุลอย่างมาก และแม้กระทั่งผู้ที่รับประทานอาหารอย่างระมัดระวังที่สุดก็ยังลำบากเพื่อทำให้บรรลุเป้าหมายทางโภชนาการแต่ละอย่างทุกวัน

แต่มีวิธีง่ายๆ ในการผสมผสานอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริมเข้าด้วยกันเพื่อตอบสนองความต้องการในแต่ละวัน และค้นหาสมดุลของแคลอรีที่เหมาะสมเพื่อช่วยให้คุณลด เพิ่ม หรือรักษาน้ำหนักตัวได้ ปรัชญาโภชนาการสากลของ Herbalife เน้นความสมดุลของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 40-30-30 ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอในแต่ละวัน การค้นหาความสมดุลและพัฒนากิจวัตรที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณได้ใช้ชีวิตในแบบที่ต้องการได้จริงๆ

โภชนาการที่สมดุลมีลักษณะอย่างไร: สารอาหารที่จำเป็นทั้ง 7 ประการ

ต่อไปนี้คือองค์ประกอบเจ็ดประการของอาหารที่สมดุลเพื่อช่วยให้คุณเห็นภาพเป้าหมายโภชนาการในแต่ละวัน:

1. โปรตีน

โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่สำคัญแทบทุกเซลล์ในร่างกาย คุณใช้โปรตีนเพื่อผลิตโมเลกุลที่สำคัญ เช่น ฮอร์โมนและเอนไซม์ และเพื่อสร้างและรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ อีกทั้งโปรตีนยังช่วยบรรเทาความหิวได้ดีอีกด้วย

ร่างกายของคุณประกอบ สลาย และใช้โปรตีนอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มโปรตีนให้เพียงพอในอาหารทุกวันเพื่อทดแทนโปรตีนที่คุณใช้ เราแนะนำว่าปริมาณแคลอรีที่คุณได้รับในแต่ละวันมากถึง 30 เปอร์เซ็นต์มาจากโปรตีนจากพืชหรือโปรตีนจากสัตว์

บริโภค:

• จากสัตว์: สัตว์ปีก นม ปลา และไข่
• จากพืช: ถั่ว ถั่วเลนทิล และถั่วต่างๆ (รวมถึงถั่วเหลือง) หรือเต้าหู้
• ผงโปรตีนและโปรตีนเชค

2. คาร์โบไฮเดรต

ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารหลักอย่างคาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิง ดังนั้นการได้รับอย่างเพียงพอทุกวันจึงเป็นเรื่องสำคัญ เราขอแนะนำให้คุณได้รับแคลอรีประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์จากคาร์โบไฮเดรตธัญพืช ผัก และผลไม้ ไม่ใช่ประเภทแป้งที่มีน้ำตาลซึ่งพบในขนมอบ น้ำอัดลม หรือลูกกวาด

บริโภค:

• ผลไม้
• ผัก
• ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ควินัว หรือข้าวบาร์เลย์ ขนมปังโฮลเกรน ซีเรียล แครกเกอร์ และพาสต้า

3. ไขมัน

ร่างกายของคุณยังต้องการไขมันที่เป็นประโยชน์จำนวนเล็กน้อยด้วย แต่อย่าเพิ่งตื่นตระหนกเกินไป เพราะคุณน่าจะได้รับเพียงพอแล้ว ไขมันเป็นแหล่งแคลอรีที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมปรัชญาของ Herbalife จึงแนะนำให้คุณจำกัดไขมันของคุณไว้ที่ 30 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่าของปริมาณแคลอรีที่คุณได้รับในแต่ละวัน

บริโภค:

• ปลา
• ถั่ว
• น้ำมันเพื่อสุขภาพ เช่น มะกอก คาโนลา และทานตะวัน
• อะโวคาโด

4. วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินและแร่ธาตุเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีหลายอย่างที่ร่างกายของคุณปฏิบัติทุกวัน และแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม มีบทบาทในเชิงโครงสร้างในร่างกาย การรับประทานอาหารที่สมดุลจะช่วยให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่คุณต้องการ และการรับประทานอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดทุกวันจะช่วยให้คุณได้รับปริมาณที่เหมาะสม

5. ไฟโตนิวเทรียนท์

อาหารจากพืชผลิตสารประกอบธรรมชาติหลายชนิดที่เรียกว่าไฟโตนิวเทรียนท์ มีประโยชน์หลายประการ เช่น การป้องกันโรค เพิ่มภูมิคุ้มกัน และซ่อมแซมความเสียหายของ DNA เม็ดสีทำให้ผักและผลไม้มีสีสันสวยงาม ด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารที่มีสีสันและเต็มไปด้วยพืชจึงเป็นสิ่งสำคัญ

บริโภค:

• ผักและผลไม้หลากสี 4 ½ ถ้วยต่อวัน
• อย่างน้อย 3 สีที่แตกต่างกันในแต่ละมื้อ
• ให้หลากหลายตลอดทั้งสัปดาห์

6. ใยอาหาร

ใยอาหารสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยเติมเต็มและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นมิตรในระบบทางเดินอาหาร ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสีและถั่วเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่สามารถรับปริมาณเส้นใยอาหารตามที่แนะนำได้ทุกวัน คุณก็สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เสริมใยอาหารแทนได้

บริโภค:

• ผลไม้และผัก
• ธัญพืช
• ถั่ว

7. น้ำ

ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำถึง 70 เปอร์เซ็นต์ จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะต้องรักษาร่างกายไม่ให้ขาดน้ำเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ร่างกายของคุณต้องการน้ำเพื่อลำเลียงสารอาหารไปยังเซลล์และกำจัดของเสีย น้ำยังช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและหล่อลื่นข้อต่อ อวัยวะ และเนื้อเยื่อ คำแนะนำทั่วไปสำหรับของเหลวคือประมาณแปดแก้ว หรือ 8 ออนซ์ (240 มิลลิลิตร) ต่อวัน น้ำควรเป็นตัวเลือกแรก แต่เครื่องดื่มอื่นๆ ก็สามารถช่วยสนองความต้องการของเหลวในแต่ละวันของคุณได้

ดื่ม:

• น้ำเปล่า น้ำอัดลม หรือน้ำรสผลไม้
• ชา
• กาแฟ

เมื่อพูดถึงการรักษาสมดุลของแคลอรี คุณสามารถควบคุมสมการแคลอรีทั้งสองด้านได้ คุณสามารถควบคุมปริมาณแคลอรีที่เผาผลาญไปโดยการนับแคลอรี ควบคุมส่วนต่างๆ และติดตามจำนวนแคลอรีที่คุณเผาผลาญในแต่ละวันโดยคงความแอ็คทีฟ ดังนั้นไม่ว่าเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก เพิ่มหรือรักษาน้ำหนักไว้ คุณก็สามารถควบคุมได้