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​​Lutein und Zeaxanthin: Was sind sie und warum brauchst du sie?​

​​Herbalife​ 28. September 2024

Diese Website wurde entwickelt, um nur Bildungsinformationen bereitzustellen, und sollte nicht als Marketingmaterial behandelt werden. Die Aussagen wurden von keiner Regulierungsbehörde bewertet. Die folgenden Informationen zu den Vorteilen beziehen sich speziell auf den Inhaltsstoff und wurden durch viele wissenschaftliche Studien von Gelita nachgewiesen und gestützt. Die Informationen auf dieser Website dürfen weder ganz noch teilweise kopiert, reproduziert oder anderweitig an Dritte weitergegeben werden.

​​Was sind Lutein und Zeaxanthin?

​Lutein und Zeaxanthin sind natürliche Pigmente, die Pflanzen ihre gelbe bis rötliche Farbe verleihen. Du findest sie in verschiedenen Lebensmitteln wie Ringelblumenblüten, Spinat, Rübengrün, Grünkohl, Lachs und Eigelb [1]. Diese Pigmente, bekannt als Carotinoide (Xanthophylle), sind essenziell für unsere Gesundheit, müssen aber über unsere Nahrung aufgenommen werden, da unser Körper sie nicht selbst herstellen kann [2].

​Warum sind sie wichtig?

​Blaues Licht ist überall in unserem täglichen Leben. Die Sonne ist eine natürliche Quelle für blaues Licht, während herkömmliche Glühbirnen — Leuchtstofflampen und LED-Leuchten — sowie unsere Mobiltelefone und Computerbildschirme künstliche Quellen sind.

​Lutein und Zeaxanthin erhöhen zusammen die optische Dichte (MPOD) der Netzhaut (Makulapigment Optical Density), was dazu beiträgt, deine Augen vor diesen potenziell schädlichen blauen Lichtquellen zu schützen [3-5]. Sie tragen dazu bei, die Augengesundheit zu erhalten, wenn du älter wirst, und unterstützen deine Augen mit Nährstoffen.

​Grünes Gemüse ist sowohl eine Quelle für Lutein als auch für Zeaxanthin. Viele Menschen konsumieren jedoch nicht genügend dieses Gemüses, was zu einer geringen Aufnahme von Lutein und Zeaxanthin führt — typischerweise etwa 1-2 mg pro Tag [6,7]. In der Europäischen Union gibt es zwar keine empfohlene Tagesdosis, Studien deuten jedoch darauf hin, dass höhere Lutein- und Zeaxanthin-Werte der Gesundheit von Augen und Gehirn zugute kommen. Eine tägliche Ergänzung mit 10 mg Lutein und 2 mg Zeaxanthin kann dir helfen, diese positiven Werte zu erreichen [1,8].

​Vorteile für die Augengesundheit


​Lutein und Zeaxanthin sind in der Makula konzentriert, dem Teil der Netzhaut, der für das zentrale, detaillierte Sehen verantwortlich ist. Sie treten auch im visuellen Kortex des Gehirns auf [9]. Klinische Studien haben gezeigt, dass eine tägliche Einnahme von 10 mg Lutein und 2 mg Zeaxanthin mehrere Vorteile bieten kann:

 

  • ​Erhöhte optische Dichte des Makulapigments (MPOD): Wirkt als natürlicher Sonnenschutz und Blaulichtfilter für die Augen [3-5, 8, 10-12],
  • Schutz vor oxidativem Stress: Schützt die Zellen vor oxidativen Schäden [13-18],  
  • ​​Unterstützung für alternde Augen: Trägt zur Erhaltung der Augengesundheit bei, wenn wir älter werden [19-22],
  • ​​Verbesserte visuelle Leistung: Verbessert deine Fähigkeit, sich von hellem Licht zu erholen, Kontraste zu erkennen und visuelle Informationen schneller zu verarbeiten [8, 12, 23-25].

Vorteile für die Gehirngesundheit

​Lutein und Zeaxanthin unterstützen auch kognitive Funktionen. Klinische Studien haben Verbesserungen des visuellen und räumlichen Gedächtnisses sowie der kognitiven Fähigkeiten gezeigt [11, 26] wie: 

  • ​​Visuelles Gedächtnis: Dies ist die Fähigkeit, sich visuelle Details und Bilder zu merken und abzurufen. Ein verbessertes visuelles Gedächtnis hilft dir, dich an Dinge zu erinnern, die du gesehen hast, z. B. Gesichter zu erkennen oder sich an Szenen aus einem Film zu erinnern. 
  • ​Räumliches Gedächtnis: Dies bezieht sich auf deine Fähigkeit, dir die Positionen von Objekten zu merken oder durch Räume zu navigieren. Das verbesserte räumliche Gedächtnis hilft bei Aufgaben wie der Orientierung an einem neuen Ort oder dem Erinnern, wo du deine Schlüssel abgelegt hast.
  • ​Komplexe Aufmerksamkeit: Dies ist die Fähigkeit, sich auf mehrere Aufgaben oder Informationen gleichzeitig zu konzentrieren und diese zu verwalten, auch wenn es Ablenkungen gibt.
  • ​Kognitive Flexibilität: Dies bezieht sich auf die Fähigkeit, zwischen verschiedenen Konzepten zu wechseln oder dein Denken anzupassen, wenn du mit neuen Informationen oder sich ändernden Umständen konfrontiert wirst.

​Bei einer täglichen Einnahme von 10 mg Lutein und 2 mg Zeaxanthin können diese Vorteile dazu beitragen, dass du dir visuelle Details merken, durch Räume navigieren, mehrere Aufgaben erledigen und dein Denken anpassen kannst [11, 26].

​So erreichst du diese Vorteile

​Zur Unterstützung der Augen- und Gehirngesundheit wird eine tägliche Ergänzung mit 10 mg Lutein und 2 mg Zeaxanthin empfohlen, wobei die Wirkung in der Regel nach einem Jahr eintritt. Dies ist besonders hilfreich, wenn deine Nahrungsaufnahme gering ist [7].

​Zusammenfassung

​Lutein und Zeaxanthin sind essentielle Nährstoffe für die Gesundheit von Augen und Gehirn, die unser Körper nicht produzieren kann. Wenn du sie in deine Ernährung aufnimmst oder Nahrungsergänzungsmittel einnimmst, können sie dein Sehvermögen und deine kognitiven Funktionen schützen, insbesondere wenn du älter wirst.

​Durch die Aufrechterhaltung ausreichender Mengen dieser Nährstoffe kannst du dein allgemeines visuelles und geistiges Wohlbefinden langfristig unterstützen.

​Referenzen

  1. ​Abdel-Aal el, S.M., et al., Dietary sources of lutein and zeaxanthin carotenoids and their role in eye health. Nutrients, 2013. 5(4): p. 1169-85.  
  2. ​Mares-Perlman, J.A., et al., The body of evidence to support a protective role for lutein and zeaxanthin in delaying chronic disease. Overview. The Journal of Nutrition, 2002. 132(3): p. 518S-524S.  
  3. ​Kijlstra, A., et al., Lutein: more than just a filter for blue light. Prog Retin Eye Res, 2012. 31(4): p. 303-15.  
  4. ​Junghans, A., H. Sies, and W. Stahl, Macular pigments lutein and zeaxanthin as blue light filters studied in liposomes. Arch Biochem Biophys, 2001. 391(2): p. 160-4.  
  5. Barker, F.M., 2nd, et al., Nutritional manipulation of primate retinas, V: effects of lutein, zeaxanthin, and n-3 fatty acids on retinal sensitivity to blue-light-induced damage. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2011. 52(7): p. 3934-42.  
  6. ​Cena, H., C. Roggi, and G. Turconi, Development and validation of a brief food frequency questionnaire for dietary lutein and zeaxanthin intake assessment in Italian women. Eur J Nutr, 2008. 47(1): p. 1-9.  
  7. ​Johnson, E.J., et al., Intake of lutein and zeaxanthin differ with age, sex, and ethnicity. J Am Diet Assoc, 2010. 110(9): p. 1357-62.  
  8. ​Hammond, B.R., et al., A double-blind, placebo-controlled study on the effects of lutein and zeaxanthin on photostress recovery, glare disability, and chromatic contrast. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2014. 55(12): p. 8583-9.  
  9. ​Craft, N.E., et al., Carotenoid, tocopherol, and retinol concentrations in elderly human brain. J Nutr Health Aging, 2004. 8(3): p. 156-62.  
  10. ​Wilson, L.M., et al., The Effect of Lutein/Zeaxanthin Intake on Human Macular Pigment Optical Density: A Systematic Review and Meta-Analysis. Adv Nutr, 2021. 12(6): p. 2244-2254.  
  11. ​Renzi-Hammond, L.M., et al., Effects of a Lutein and Zeaxanthin Intervention on Cognitive Function: A Randomized, Double-Masked, Placebo-Controlled Trial of Younger Healthy Adults. Nutrients, 2017. 9(11).  
  12. ​Stringham, J.M. and B.R. Hammond, Macular pigment and visual performance under glare conditions. Optom Vis Sci, 2008. 85(2): p. 82-8.  
  13. ​Khachik, F., P.S. Bernstein, and D.L. Garland, Identification of lutein and zeaxanthin oxidation products in human and monkey retinas. Invest Ophthalmol Vis Sci, 1997. 38(9): p. 1802-11.  
  14. ​Krinsky, N.I. and E.J. Johnson, Carotenoid actions and their relation to health and disease. Mol Aspects Med, 2005. 26(6): p. 459-516.  
  15. ​Perrone, S., et al., Effects of lutein on oxidative stress in the term newborn: a pilot study. Neonatology, 2010. 97(1): p. 36-40.  
  16. ​Granado, F., B. Olmedilla, and I. Blanco, Nutritional and clinical relevance of lutein in human health. The British journal of nutrition, 2003. 90(3): p. 487-502.  
  17. ​Haegele, A.D., et al., Plasma xanthophyll carotenoids correlate inversely with indices of oxidative DNA damage and lipid peroxidation. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2000. 9(4): p. 421-5.  
  18. ​Health Canada, Marigold Extract and Isolates (Lutein and Zeaxanthin). 2022.  
  19. ​Nolan, J.M., et al., Risk factors for age-related maculopathy are associated with a relative lack of macular pigment. Experimental eye research, 2007. 84(1): p. 61-74.  
  20. ​Delcourt, C., et al., Plasma lutein and zeaxanthin and other carotenoids as modifiable risk factors for age-related maculopathy and cataract: the POLA Study. Investigative ophthalmology & visual science, 2006. 47(6): p. 2329-35.  
  21. ​Manayi, A., et al., Lutein and cataract: from bench to bedside. Crit Rev Biotechnol, 2016. 36(5): p. 829-39.  
  22. ​van Leeuwen, R., et al., Dietary intake of antioxidants and risk of age-related macular degeneration. JAMA, 2005. 294(24): p. 3101-3107.  
  23. ​Machida, N., M. Kosehira, and N. Kitaichi, Clinical Effects of Dietary Supplementation of Lutein with High Bio-Accessibility on Macular Pigment Optical Density and Contrast Sensitivity: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Parallel-Group Comparison Trial. Nutrients, 2020. 12(10).  
  24. ​Nolan, J.M., et al., The impact of macular pigment augmentation on visual performance in normal subjects: COMPASS. Vision Res, 2011. 51(5): p. 459-69.  
  25. ​Johnson, E.J., et al., The association between macular pigment optical density and visual function outcomes: a systematic review and meta-analysis. Eye (Lond), 2021. 35(6): p. 1620-1628.  
  26. ​Hammond, B.R., Jr., et al., Effects of Lutein/Zeaxanthin Supplementation on the Cognitive Function of Community Dwelling Older Adults: A Randomized, Double-Masked, Placebo-Controlled Trial. Front Aging Neurosci, 2017. 9: p. 254.​