Wie gute Ernährung dein Immunsystem unterstützt

Unser Immunsystem ist einfach erstaunlich. Es ist ein unglaublich komplexes Netzwerk, das still und unermüdlich daran arbeitet, uns zu schützen und zu verteidigen. Im Herbst und Winter konzentrieren wir uns eher auf die Immunität, da kälteres Wetter und Krankheiten oft Hand in Hand gehen. Dies liegt daran, dass wir mehr Zeit in Innenräumen verbringen und in engerem Kontakt mit mehr Menschen stehen, da die Luft weniger zirkuliert und wir dadurch Keimen ausgesetzt sind, die uns krank machen können.

Das bedeutet jedoch nicht, dass unser Immunsystem für den Rest des Jahres nicht in Alarmbereitschaft ist! Es arbeitet rund um die Uhr, um uns vor Krankheiten und Infektionen zu schützen, indem es Viren, Bakterien und Parasiten aufspürt und dann zerstört. Ein wirksames und gut funktionierendes Immunsystem hängt von einer nährstoffreichen Ernährung und einem gesunden Lebensstil ab. Gib ihm die bestmögliche Ernährung, damit es weiterhin richtig funktionieren kann und du vor Krankheiten und Infektionen geschützt bist.

Hole dir genügend Protein

Dein Immunsystem verfügt über „Spezialkräfte“ in Form von weißen Blutkörperchen. Diese Zellen produzieren spezielle Proteine, sogenannte Antikörper, die eindringende Viren und Bakterien aufspüren und zerstören. Antikörper sind Proteine. Damit dein Körper weiterhin Antikörper produzieren kann, musst du eine ausreichende Menge Protein mit der Nahrung zu dir nehmen.

Proteinquellen wie Fisch, Geflügel und mageres Fleisch in deiner Ernährung können deinen Körper mit den Bausteinen versorgen, die er zur Herstellung dieser speziellen Proteine ​​benötigt. Andere Proteine, die du ausprobieren kannst, sind Sojalebensmittel und fettarme Milchprodukte.

Iss Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind hervorragende Vitaminlieferanten wie Vitamin A und C, die zu einer normalen Funktion des Immunsystems beitragen. Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei, während Vitamin A auch die Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute unterstützt.

Viele in Obst und Gemüse enthaltene Phytonährstoffe wirken als Antioxidantien, die zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beitragen und die Fähigkeit unseres Körpers zur Bekämpfung von Krankheiten stärken können.

Kümmere dich um deine Verdauung

Es ist wichtig, auf deine Verdauung zu achten. Dein Verdauungstrakt beherbergt Billionen von Bakterien mit zahlreichen gesundheitsfördernden Funktionen.¹ Einige Bakterienstämme helfen bei der Verdauung der Ballaststoffe in Lebensmitteln, andere verbrauchen Darmgase und wieder andere produzieren Vitamine wie Vitamin K und Vitamin B12.² Wenn dein System mit diesen „guten“ Bakterien bevölkert ist, helfen sie auch dabei, potenziell schädliche Bakterien loszuwerden, die in deinen Verdauungstrakt gelangen könnten. Weitere Quellen für nützliche Bakterien können kultivierte Milchprodukte wie Joghurt und Kefir sein.³

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung

Manche Menschen leiden unter Erkrankungen, die ihr Immunsystem beeinträchtigen können. In diesem Fall hilft eine Diät allein nicht, die Funktion eines geschwächten Immunsystems zu verbessern. Für gesunde Menschen ist jedoch eine ausgewogene und abwechslungsreiche, auf deine persönlichen Bedürfnisse abgestimmte Ernährung hilfreich, die dazu beitragen kann, dass dein Körper in guter Verfassung bleibt. Wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest, denke daran, noch einmal mit deinem Arzt zu klären, welche Menge für dich die richtige ist.

¹Sender R. et al., PLoS Biol. 2016 Aug; 14(8): e1002533
²Hill MJ, Eur J Cancer Prev. 1997 Mar; 6 und Rios-Covian D., et al., Front Microbiol. 2020; 11:973
³Groschwitz K.R. and Hogan S.P., J Allergy Clin Immunol. 2009 Juli; 124(1):3–22