Tägliche Ernährung & Wohlbefinden
Sättigender Schoko-Käsekuchen
Herbalife 1. Januar 2025
12 Portionen
15 Min.
180 Min.
195 Min.
Ein köstliches Weihnachtsdessert mit viel Protein
Schoko-Käsekuchen mit einer Kirsch-Mandel-Kruste, perfekt für gesundheitsbewusste Dessertliebhaber. Mit 8 Gramm Protein und nur 182 Kalorien pro Portion stillt diese Schoko-Käsekuchen-Alternative deinen süßen Heißhunger ohne die zusätzlichen Kalorien eines typischen Käsekuchens.
Hergestellt mit Herbalife® Formula 1 Smooth Chocolate, Gelatine und fettfreiem griechischem Joghurt, liefert er eine cremige, mousse-ähnliche Textur und einen leckeren Geschmack, ideal für alle, die ein köstliches Weihnachtsdessert oder eine kalorienärmere Schokonachspeise suchen.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro Portion:
- Energie: 182 kcal
- Protein: 8 g
- Kohlenhydrate: 14,5g
- Fett: 10 g
- Ballaststoffe: 2,2 g
- Salz: 0,3 g
Zutaten
Für den Boden:
- 1 Messlöffel Herbalife® Multi-Ballaststoff-Drink
- 65 g gemahlene Mandeln
- 135 g getrocknete Kirschen
- 2 Teelöffel Mandelbutter
Für die Füllung:
- 8 Messlöffel Herbalife® Formula 1 Smooth Chocolate
- 120 ml kochendes Wasser
- 120 ml fettarme Milch
- 2 Esslöffel geschmacksneutrale Gelatine
- 225 g Frischkäse
- 350 g fettarmer griechischer Joghurt, Vanillegeschmack
Zubereitung
- Eine Kuchenform mit abnehmbarem Boden (oder eine Springform) mit Backspray einsprühen und beiseite stellen.
- Für den Boden: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und so lange verrühren, bis die Mischung fast eine Paste ist, aber noch nicht ganz glatt. In die vorbereitete Kuchenform geben und mit dem Rücken einer Gabel andrücken, um eine dünne, gleichmäßige Schicht zu bilden. In den Kühlschrank stellen, während du die Füllung zubereitest.
- Für die Füllung: Die Gelatine in eine kleine Rührschüssel geben. Nach und nach kochendes Wasser hinzugeben und unter ständigem Rühren mit einer Gabel das kochende Wasser einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Beiseite stellen.
- In eine mittelgroße Rührschüssel das Shakepulver, den Frischkäse, den Joghurt und die Milch geben. Mit dem Handrührgerät oder dem Standmixer schlagen, bis die Masse leicht, schaumig und glatt ist. Die Gelatine dazugeben und weiterschlagen, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
- Die Füllung über den Kuchenboden gießen, glattstreichen und mit Frischhaltefolie abdecken. Für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen oder bis die Füllung fest ist.
- Falls gewünscht, kann der Kuchen mit frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeerscheiben garniert werden.
*Nur bei Zubereitung gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett liefert unser Produkt sämtliche auf dem Etikett beschriebenen Ernährungsvorteile. Vollständige Informationen zu den Nährwerten findest du auf den Produktetiketten.
Dieser Käsekuchen ist das perfekte Dessert, wenn du dir etwas gönnen möchtest, ohne deine Pläne zur Gewichtskontrolle zu versäumen. Mit seinem Proteingehalt und der geringeren Kalorienzahl als bei herkömmlichem Käsekuchen ist er eine großartige Option für einen Genuss, der dich nicht zurückwirft. Genieße ihn nach dem Abendessen als leichtes, sättigendes Dessert oder serviere ihn bei einem Festtagsmenü, um deine Gäste mit einer köstlichen und dennoch achtsamen Wahl zu begeistern.
Weitere Alternativen für Festtagsdesserts und Tipps für ein gesundes Gewichtsmanagement findest du in unserer Rubrik Wellness Ergebnisse!