Tägliche Ernährung & Wohlbefinden
Rote Bete-Hummus
Rachel Allen 17. Oktober 2023
Portionsgröße
8 Portionen
Zubereitungszeit
20 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Dieser leckere Dip ist ein toller Begleiter zu Falafel und Fladenbrot, du kannst ihn aber auch mit Karotten- und Selleriesticks oder sogar als Brotaufstrich für deinen Toast genießen. Zubereitet mit Formula 3 Personalized Protein Powder, ist dieser Dip mit dem gewissen Etwas zuckerarm und proteinreich.*
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro Portion:
- Energie: 83 kcal
- Protein: 6 g
- Kohlenhydrat: 7 g
- Fett: 4 g
- Ballaststoffe: < 1 g
- Zucker: 2 g
Zutaten
- 4 Portionen (24 g) Herbalife Formula 3 Personalized Protein Powder
- 2 kleine Knollen Rote Bete (insgesamt 175 g)
- 1 Dose Kichererbsen (400 g )
- 2 Esslöffel Koriander, fein gehackt
- 2 großzügige Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Tahini-Paste
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 TL Sesam zum Garnieren
- Eine Handvoll Korianderblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Die Rote Bete schälen, in Stücke schneiden und in eine Küchenmaschine geben.
- Kichererbsen abtropfen lassen, aber die Flüssigkeit aufheben.
- Die Kichererbsen zu der Roten Bete geben, den gehackten Koriander, Kreuzkümmel, die Tahinipaste, Formula 3 Personalized Protein Powder, Zitronensaft und Olivenöl dazugeben.
- Gut mixen. Bei Bedarf mit etwas Kichererbsen-Flüssigkeit verdünnen.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Sesamkörnern und Korianderblättern garnieren.
Tipps:
- Das Hummus immer abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren – am besten in einem luftdichten Behälter.
- Wenn du etwas Schärfe möchtest, gib ein wenig gehacktes rotes Chili in die Küchenmaschine.
*Nur bei Zubereitung gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett liefert unser Produkt sämtliche auf dem Etikett beschriebenen Ernährungsvorteile. Vollständige Informationen zu den Nährwerten findest du auf den Produktetiketten.