Tägliche Ernährung & Wohlbefinden
Leckere Pumpkin Spice Pancakes
Herbalife 1. Januar 2025
12 Portionen
5 Min.
10 Min.
15 Min.
Einfaches Frühstücksrezept für den Herbst und die Feiertage
Nichts schmeckt so sehr nach Herbst wie Kürbis. Beginne deinen Tag mit einem Stapel proteinreicher Pumpkin Spice Pancakes, die 16 Gramm Protein pro Portion enthalten. Dieses einfache Pancakerezept kombiniert die warmen, gemütlichen Aromen des Herbstes mit einer gesunden Variante und ist damit perfekt für alle, die ein ausgewogenes, nahrhaftes Frühstück suchen.
Diese Pancakes werden mit Herbalife® Protein-Getränkemix und Pumpkin Spice zubereitet und sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, die die Muskelregeneration unterstützen und eine sättigende Mahlzeit am Morgen darstellen. Ganz gleich, ob du auf der Suche nach köstlichen Herbstrezepten bist oder einfach nur ein paar Ideen für ein Frühstück brauchst, dieses saisonale Rezept wird sicher sowohl deinen Heißhunger als auch deinen Nährstoffbedarf stillen.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro Portion:
- Energie: 302 kcal
- Protein: 16 g
- Kohlenhydrate: 37 g
Davon Zucker: 9,2 g - Fett: 11 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g - Ballaststoffe: 1,9 g
- Salz: 1,3 g
Zutaten
- 2 Messlöffel Herbalife® Protein-Getränkemix (Vegan), Vanille*
- 95 g Mehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Pumpkin Spice Gewürz (oder 1 ½ Teelöffel Zimt + 1/4 Teelöffel Ingwer + 1/4 Teelöffel Muskatnuss)
- 250 ml fettarme Milch oder Pflanzendrink
- 180 g Kürbis in Dosen (keine Kürbiskuchenfüllung)
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Öl (Rapsöl)
- 1 Eßlöffel Honig
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Protein-Getränkemix (Vegan), Mehl, Backpulver, Natron und Gewürze verquirlen. Beiseite stellen.
- Milch, Kürbis, Eier, Öl und Honig in einem Mixer verrühren, bis sie glatt sind. So lange verquirlen bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Der Teig wird dickflüssig sein.
- Teig je nach gewünschter Größe des Pancakes in eine Pfanne gießen und vorsichtig auf einen Durchmesser von etwa 5 cm verteilen. Die Pancakes werden recht dick sein.
- Etwa 3 Minuten backen, bis die Unterseite schön gebräunt ist, dann umdrehen und weitere 3 Minuten backen, bis auch die andere Seite schön braun ist.
Ergibt 12 Pancakes (3 Portionen, 4 Pancakes pro Portion)
*Nur bei Zubereitung gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett liefert unser Produkt sämtliche auf dem Etikett beschriebenen Ernährungsvorteile. Vollständige Informationen zu den Nährwerten findest du auf den Produktetiketten.
Diese Pumpkin Spice Pancakes sind nicht nur eine köstliche Art, den Herbst zu feiern, sondern sie sind auch eine perfekte Ergänzung zu deinem proteinreichen Frühstücksprogramm. Genieße sie als gemütliche Brunch-Option am Wochenende oder bereite eine Portion für einen schnellen, nahrhaften Start in den Tag zu.
Weitere Ideen für ein proteinreiches Frühstück und saisonale Rezepte findest du in unserer Rubrik Wellness-Ergebnisse. Dort findest du viele Anregungen für Mahlzeiten und Snacks, die deine Gesundheits- und Wellness-Ziele unterstützen.