Cremige Pilzsuppe

​Diese cremige, proteinreiche Suppe ohne Zuckerzusätze ist in wenigen Minuten fertig. Im Voraus gekocht und portionsweise eingefroren, ist sie eine nahrhafte Mahlzeit, wenn die Zeit mal wieder knapp ist. Hergestellt mit Formula 3 Personalized Protein Powder*.

*Nur bei Zubereitung gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett liefert unser Produkt sämtliche auf dem Etikett beschriebenen Ernährungsvorteile. Vollständige Informationen zu den Nährwerten findest du auf den Produktetiketten.

Nährwertangaben pro Portion: 

• Energie: 147 kcal
• Eiweiß: 5 g 
• Kohlenhydrate: 7 g 
• Fett: 11 g 
• Ballaststoffe: 2 g 
• Zucker: 4 g 

• 2 Portionen (12 g) Herbalife Formula 3 Personalized Protein Powder
• 2 Esslöffel Olivenöl 
• 1 große Zwiebel (ca. 150 g), fein gewürfelt 
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 
• 1 Teelöffel Ingwer, fein gerieben 
• 300 g gehackte Pilze 
• 200 ml fettarme Kokosmilch 
• 700 ml salzarme Gemüsebrühe 
• Eine Prise schwarzer Pfeffer  

• Olivenöl auf niedriger Flamme erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit Pfeffer würzen. 
• Den Topf abdecken und kochen, bis die Zwiebeln weich sind. 
• Gehackte Pilze und den Ingwer dazugeben und auf mittlerer bis starker Hitze offen kochen lassen, bis die Pilze gar sind. 
• Die Kokosmilch in eine Schüssel geben und das Formula 3 Personalized Protein Powder einrühren. 
• Die Brühe einrühren. 
• Alles zu den Pilzen geben und aufkochen.  
• 2 Minuten köcheln lassen. 
• Pürieren und nach Geschmack würzen.