daly nutrition en welzijn
Bietenhummus
Rachel Allen 18 oktober 2023
Aantal porties
8 porties
Voorbereidingstijd
20 minuten
Totale Duur
20 minuten
Deze heerlijke dip is een geweldige toevoeging bij falafel en flat bread, maar je kunt er ook van genieten met wortel- en selderijsticks of zelfs als spread voor je toast. Bereid met Formula 3 Personalised Protein Powder, is deze dip met een twist laag in suikers en hoog in proteïnen.*
*Alleen als onze producten volgens de aanwijzingen op het etiket worden bereid, leveren ze de volledige voedingswaarde die op dat etiket staat beschreven. Raadpleeg de productetiketten voor volledige informatie over voedingswaarden.
Voedingswaarde-informatie
Voedingsstoffen per portie:
- Energie: 83 kcal
- Eiwitten: 6 g
- Koolhydraten: 7 g
- Vetten: 4 g
- Vezels: < 1 g
- Suiker: 2 g
Ingrediënten
- 4 porties (24 g) Herbalife Formula 3 Personalised Protein Powder
- 2 kleine bieten (175 g in totaal)
- 1 x 400 g blik kikkererwten
- 2 eetlepels koriander, fijngehakt
- 2 royale theelepels gemalen komijn
- 1 eetlepel tahinipasta
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 theelepel sesamzaadjes, voor de garnering
- Handvol korianderblaadjes, om te garneren
Bereidingswijze
- Schil de bieten, snijd ze in stukjes en doe ze in een keukenmachine.
- Giet de kikkererwten af uit het blik, maar bewaar het vocht.
- Doe de kikkererwten bij de bieten en voeg de koriander, komijn, tahinipasta, Formula 3 Personalised Protein Powder, citroensap en olijfolie toe.
- Meng goed en voeg wat van de vloeistof uit het kikkererwtenblik toe om het mengsel losser te maken.
- Schep het mengsel in een kom, garneer met sesamzaadjes en korianderblaadjes en geniet.
Tips:
- Dek de hummus af als je hem in de koelkast bewaart - bij voorkeur in een luchtdichte verpakking.
- Als je een beetje warmte wilt, voeg dan een beetje gehakte rode chilipeper toe aan de keukenmachine.