អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពប្រចាំថ្ងៃ
រក្សាជាតិទឹក និងរក្សាសុខភាពឱ្យបានល្អ៖ របៀបដែលទឹកជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND – Sr. នាយក ផ្នែកការអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលអាហារូបត្ថម្ភទូទាំងពិភពលោក 19 កក្កដា 2023
ដើម្បីឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកពឹងផ្អែកលើរាងកាយដែលមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់។
ទឹកគឺជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិបំផុតនៅលើផែនដីនេះ ពោលគឺមនុស្សបានផឹកទឹកជាយូរមកហើយមុនពេលពួកគេផឹកតែ ស្រាបៀរ ឬស្រា។ ដូច្នេះ ទោះបីជាការផឹកទឹកមួយកែវមិនគួរត្រូវការការគិតទីពីរក៏ដោយ នេះគឺជាការរំលឹកអំពីមូលហេតុដែលយើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានអាយុកាលចាស់ជាងគេលើពិភពលោក។
រាងកាយរបស់មនុស្សមានជាតិទឹកជិត 70 ភាគរយ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលយើងត្រូវរក្សាជាតិទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកអាចរំលាយអាហាររបស់អ្នកបានត្រឹមត្រូវ និងបញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកាន់កោសិការបស់អ្នក និងកម្ចាត់សារធាតុដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនចង់បាន។
បើគ្មានទឹកគ្រប់គ្រាន់ ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយនឹងមានបញ្ហា សន្លាក់របស់អ្នកនឹងខ្វះជាតិរំអិល ហើយសាច់ដុំរបស់អ្នកនឹងនឿយហត់លឿនផងដែរ។ ចំណុចសំខាន់គឺ៖ កោសិកា ជាលិកា និងសរីរាង្គនីមួយៗត្រូវការទឹកដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ទឹក និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ដូចគ្នានឹងប្រព័ន្ធផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយដែរ កោសិកានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីបំពេញការងាររបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាវិធីសំខាន់បីដែលទឹកជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពសាំ៖
ទឹកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
ទឹកគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរំលាយអាហារទាំងមូល ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទៅក្នុងចរន្តឈាម។ នៅពេលដែលនៅទីនោះ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានដឹកជញ្ជូននៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានទឹកនេះទៅកាន់កោសិកាទាំងអស់របស់រាងកាយ ជាកន្លែងដែលពួកវាអាចយក និងប្រើប្រាស់បាន។
ទឹកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុរាវ lymphatic ។
ទឹកគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃសារធាតុរាវដ៏សំខាន់មួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ដែលហៅថា lymph (ឬសារធាតុរាវ lymphatic) ដែលធ្វើដំណើរតាមប្រព័ន្ធដាច់ដោយឡែក។
សារធាតុរាវ lymphatic មានកោសិកាឈាមសពិសេសហៅថា lymphocytes ដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ នៅពេលដែលសារធាតុរាវ lymphatic ចរាចរ វាជួយយកផលិតផលកាកសំណល់ ជាតិពុល និងសារធាតុមិនស្អាតចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក រួមទាំងបាក់តេរី និងមេរោគផងដែរ។ ដោយសារប្រព័ន្ធកូនកណ្តុររបស់អ្នកមានទឹកប្រហែល 96 ភាគរយ វាគួរតែយល់ថាការខះជាតិទឹកអាចពន្យឺតមុខងារនៃប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកធម្មជាតិនេះនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ទឹកជួយថែរក្សាភ្នាសរំអិលដែលមានសុខភាពល្អ។
វិធីមួយទៀតដែលទឹក និងវត្ថុរាវជួយដល់ភាពស៊ាំគឺដោយការថែរក្សាសុខភាពនៃភ្នាសរំអិលរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានឹងស្បែករបស់អ្នកជួយការពារផ្នែកខាងក្រៅនៃរាងកាយរបស់អ្នកពីការឈ្លានពានពីធូលី ភ្នាសរំអិលរបស់អ្នកដែលមានសំណើមក៏ដើរតួជារបាំងផងដែរ។ ភ្នាសទាំងនេះការពារតំបន់ទាំងនោះនៅក្នុងខ្លួនអ្នកដែលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ដូចជារន្ធច្រមុះ មាត់ និងបំពង់ក។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ រន្ធច្រមុះរបស់អ្នកអាចនឹងស្ងួត ដែលធ្វើឲ្យរបាំងនេះមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព។
ជាចុងក្រោយ ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺ ហើយក្អក និងស្ងួតបំពង់ក ឬក្តៅខ្លួន ឬបាត់បង់ជាតិទឹក ដោយសារតែក្រពះ ឬពោះវៀន វាជារឿងសំខាន់ណាស់ ដែលអ្នកត្រូវទទួលទានទឹកឱ្យបានច្រើន ដើម្បីជួយប្រព័ន្ធរបស់អ្នកឡើងវិញ។
គន្លឹះទាំង 6 ដើម្បីជួយអ្នករក្សាជាតិទឹក
ប្រសិនបើអ្នកពិបាកផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនដែលអាចជួយអ្នកបាន។
1. មើលឃើញវា
វាពិតជាមានប្រយោជន៍ ប្រសិនបើអ្នកអាចមើលឃើញបរិមាណទឹកដែលអ្នកគ្រោងនឹងផឹក និងតាមដានការវិវត្តរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។ ដាក់បរិមាណទឹកដែលអ្នកគ្រោងនឹងដាក់ក្នុងដបទឹកនៅលើតុផ្ទះបាយរបស់អ្នក ឬទុកវានៅតុរបស់អ្នក។ វានឹងបម្រើជាការរំលឹកឱ្យផឹកឱ្យបានច្រើន ហើយអ្នកនឹងត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យញ៉ាំវានៅពេលថ្ងៃ ហើយបំពេញគោលដៅរបស់អ្នកក្នុងការបញ្ចប់វា។
2. ធ្វើឱ្យវាត្រជាក់
ទឹកត្រជាក់ច្រើនតែមើលទៅស្រស់ស្រាយជាងទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ សាកល្បងដាក់ដបទឹកនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក ហើយយកវាទៅជាមួយអ្នកនៅពេលថ្ងៃ។ វានឹងត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ហើយអ្នកប្រហែលជាត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យផឹកបន្ថែមទៀត។
3. ភ្ញាក់ឡើង ដើម្បីផឹកទឹក
“ក្លិនមាត់” គឺជាការរំលឹកថា ភាគច្រើននៃពួកយើងគឺខ្សោះជាតិទឹកបន្តិចនៅពេលព្រឹក។ ដូច្នេះទុកកែវទឹកនៅក្បែរគ្រែរបស់អ្នក ហើយផឹកវាជាដំបូងមុនពេលជើងរបស់អ្នកប៉ះនឹងឥដ្ឋ។
4. បន្ថែមរសជាតិឱ្យវា
ធ្វើទឹកស្ប៉ាដោយខ្លួនឯង។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារស្រស់មួយចំណិត ក្រូចឆ្មារ ផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួន ជីអង្កាមស្រស់ ឬខ្ញីស្រស់មួយចំណិតទៅក្នុងទឹករបស់អ្នក។ វាធ្វើឱ្យវាមានអារម្មណ៍ពិសេស និងបន្ថែមរសជាតិស្រស់ស្រាយ។
5. ញ៉ាំវា
កុំភ្លេចថាអាហារដែលមានជាតិទឹកដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែ (ប៉ុន្តែជាពិសេសត្រសក់ ឪឡឹក ប៉េងប៉ោះ និងស្លឹកបៃតង) រួមចំណែកដល់តម្រូវការជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដូច្នេះសូមបញ្ចូលអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះឱ្យបានច្រើនជាមួយនឹងអាហារ និងអាហារសម្រន់។
6. តាមដានវា
ដូចជាការតាមដានបរិមាណកាឡូរីរបស់អ្នក ការតាមដានបរិមាណទឹកដែលអ្នកផឹកក៏អាចជួយបានច្រើនដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការដាក់ដបទឹកនៅលើតុដំណើរការបានយ៉ាងល្អ – នៅពេលណាមួយ អ្នកអាចឃើញថាតើអ្នកបានទឹកប៉ុន្មាន និងចំនួនប៉ុន្មានដែលអ្នកត្រូវការផឹកមុនពេលថ្ងៃបញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ មានកម្មវិធីសម្រាប់ទូរស័ព្ទរបស់អ្នកដែលអាចផ្ញើជូនអ្នកនូវការរំលឹកពីការផឹកទឹក តាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក និងថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវលទ្ធផលល្អនៅខាងក្រោយនៅពេលអ្នកបានសម្រេចគោលដៅរបស់អ្នក។