Muffins farcis au poulet et aux pommes

• Calories: 120 
• Protéines: 6 g 
• Glucides: 13 g 
• Lipides: 4 g 
• Fibres: 2 g 
• Sodium: 220 mg

• 2 mesures de Soupe Instantanée à saveur de poulet et légumes Herbalife®-MD
• 1 mesure d’Active Fiber Complex à saveur de pomme Herbalife®-MD
  
• 2 c. à soupe de semoule de maïs jaune 
• 1/3 tasse de farine  
• 1 c. à thé de poudre à pâte  
• ½ c. à thé de bicarbonate de soude  
  
• ½ c. à thé de sauge séchée  
• ½ petite pomme avec la peau, finement hachée (environ ¼ de tasse de pomme finement hachée)
• 2 œufs
• 1/3 de tasse d’eau
• 1 c. à soupe d’huile végétale

1. Préchauffer le four à 180 °C..
2. Préparer un moule à muffins en garnissant 6 cavités à muffins avec des doublures en papier de cuisson ou en graissant généreusement avec de l’huile ou un aérosol de cuisson.
3. Dans un bol moyen, mélanger la Soupe instantanée, l’Active Fiber Complex, la semoule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la sauge et la pomme.
4. Dans un petit bol, battre ensemble les œufs, l’eau et l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
5. Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients secs soient incorporés.
   
6. Verser la pâte dans les tasses à muffins préparées, remplir environ aux 2 tiers. Transférer au four et faire cuire environ 18 minutes jusqu’à ce que le haut des muffins soit légèrement doré.
7. Laisser refroidir avant de retirer du moule.
   
   Donne 6 muffins | Une portion = 1 muffin
   

La chaleur peut faire diminuer le pourcentage de l’apport quotidien des micronutriments dans le produit. Ce n’est que quand il est préparé selon les instructions de l’étiquette que ce produit offre ses pleins bénéfices en matière de nutrition.