王進崑
營養諮詢委員會台灣委員
簡介
王進崑博士為賀寶芙營養諮詢委員會台灣委員,曾擔任台灣中山醫學大學校長,目前為該校特聘教授。王博士的專業領域是代謝和營養,重點研究人體代謝機制和營養補充劑、保健品、機能性食品、和草藥的臨床評估。
王進崑博士榮膺國際食品科學院理事會成員、國際食品科技聯盟以及國際營養保健品與功能性食品協會、全球協調倡議會主席、首爾國立大學醫學院和東京醫科大學的客座教授。他同時為世界糧食大會 IUFoST 2026 的主席。
在作為中山醫學大學校長期間,他負責管理 5,500 名員工、一個醫療中心和 7,000 名學生。還擔任過國際營養保健品、功能食品學會以及台灣營養學會的主席。他協助制定了國家營養法,以保護人類健康和預防疾病。
王進崑博士在其專業領域撰寫了多篇文章和論文。於台灣大學取得醫學學士和博士學位,並在2008年因其對醫學教育的貢獻而獲頒台灣國家生物醫學獎殊榮。王進崑博士平時喜歡慢跑、冥想、瑜伽、吹薩克斯風和親近大自然來保持健康和活力。最喜歡的賀寶芙產品包括營養蛋白混合飲料和活力發泡錠。