跳過決心：嘗試每月改變飲食習慣以獲得持久健康

一張長長的新年決心清單可能會讓您覺得無所適從，但是每個月做幾個小調整可以讓您更容易堅持目標。以每個月做三個小的飲食改變為目標，到了年底，您就會養成健康、長久的習慣。

當 1 月 1 日來臨時，我們許多人都會覺得要重新開始並做出更健康的選擇。然而，我們很容易陷入設定嚴格新年飲食決心的循環，卻在幾週內失去動力。新的一年通常預示著一個充滿承諾和希望的時刻。我們向自己保證要吃得正確、身材變好，希望能堅持我們的決心。 

但不幸的是，要一下子做出許多改變實在太難了。相反，如果我們專注於漸進、持續的改變，以建立平衡的生活方式，會如何？今年，讓我們從急功近利的目標轉變為全年都能維持的可實現調整。

給你個建議繼續寫一份待辦事項清單，但不要嘗試一次過規劃所有的改變。事實上，我建議您在一月份只做三個小改變，二月份再做三個，三月份再做三個，如此類推直到年底。原因就在這裡。如果您在一個月內只努力建立三個新習慣，您就不會因為想要同時專注於太多事情而不知所措。

到月底時，這三個新習慣將成為您日常作息的一部分，而您也準備好在下個月再接受三個改變。

透過每個月專注於小改變，您更有可能在一整年中維持您的進步。假設您從一月份開始做三個改變，每天減少約 100 卡路里。到了第五個月，您將累積一系列 15 個小改變，每天可節省多達 500 卡路里。想一想到年底時，這對您的身心健康有多大的幫助。

先問自己想要做哪些小改善：

• 您想在膳食中加入更多水果和蔬菜嗎？
• 減少添加糖？
• 努力控制份量或注意飲食
• 在您的正餐和零食中加入更多蛋白質？

每個月選擇三個有意義的小行動，讓它們成為您例行公事的一部分，然後再增加新的行動。

比方說，您想要輕鬆減少糖分。一月份，您可以從這些改變開始：

• 我會用水果代替餅乾做甜點
• 我將減少一半的汽水攝取量
• 我會從預先加糖的優酪乳改成原味優酪乳

也許您的目標是減少進食高脂肪食物。在這種情況下，請以這些微小的改變為目標：

• 午餐時，我會以沙拉代替薯片或薯條。
• 我會用營養豐富、富含蛋白質的零食來取代我常吃的高脂肪零食
• 我會用脫脂奶代替全脂奶調製咖啡飲料

如果您需要控制份量，您的決心可能是這樣的：

• 我在家用餐時會使用較小的盤子，以控制份量。
• 當我外出用餐時，我會要求服務員將我的餐點的一半放入帶回家的容器中，然後為我提供剩餘的餐點。
• 我每週都會稱重和測量我的食物份量數次，以確保我的飲食習慣。

每個改變都會累積起來，假以時日，這些習慣就會變得更容易、更自然。

感受到新年決心的壓力是很自然的事，但請記住：健康的生活方式不只是一月份的事。與其將這段時間視為快速解決問題的方法，不如將其視為通往更健康的您的旅程的開始。專注於能讓您感覺良好且適合您長期生活的習慣，而不只是幾週的習慣。隨著時間的推移，細小而一致的行動會建立更健康的基礎，讓您的目標感覺更現實、更有力量。

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Susan Bowerman是賀寶芙全球營養教育訓練的資深總監。她也是賀寶芙營養顧問委員會和外營養顧問委員會的主席。身為註冊營養師，Bowerman 女士負責教育賀寶芙直銷商有關我們的全球營養理念，並負責發展營養教育和訓練教材。