​​Tomaten-Pilz-Brot​

Nährstoffe pro Portion:

• Energie: 239 kcal
  
• Protein: 25,3 g
  
• Kohlenhydrate: 14,2 g
  
• Kohlenhydrate, davon Zucker: 4,3 g
  
• Fett: 7,9 g
  
• Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
  
• Ballast-stoffe: 5,8 g
  
• Salz: 1,3 g
  

• 96 g (8 Messlöffel) Protein-Back-Mix
  
• 78 g (8 Messlöffel) Formula 1 Herzhafte Mahlzeit Kräuter-Pilz Geschmack
  
• 210 ml fettarme Milch
  
• 1 (90 g) Tomate, gehackt
  
• 20 g 30% fettreduzierter geriebener Cheddar-Käse
  
• 50 g 50% fettreduzierter geriebener reifer Käse
  
• 2 EL Basilikum und Petersilie, gehackt
  
• Optional: Meersalz und Schwarzer Pfeffer
  
• Kastenform für 500 g Teig
  
• Backpapier
  

• Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kastenform mit einem Bogen Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Protein-Back-Mix und F1 Herzhafte Mahlzeit vermischen. Die Milch nach und nach, ca. 1-2 Minuten lang, unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  
• Tomaten, Käse, Basilikum und Petersilie untermischen und gründlich vermengen. Die Mischung in die Kastenform geben und mit einem flachen Messer glattstreichen. 35-40 Minuten backen, bis es durchgebacken ist. Dies kann getestet werden, indem ein Holzspieß in die Mitte des Brots gesteckt wird – wenn er sauber herauskommt, ist das Brot durchgebacken. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
  
• Das Brot aus der Form nehmen und das Backpapier entfernen. Das Brot aufschneiden und servieren.
  

*Das Nährwertprofil der Protein-Back-Mix bleibt beim Erhitzen unverändert. Wenn jedoch auch andere Herbalife Produkte in den Rezepten verwendet werden, können einige der Vitamingehalte in diesen Produkten durch das Erhitzen abnehmen.