​​Herzhafte Käse-Muffins

Nährstoffe pro Portion:

• Energie: 132 kcal
  
• Protein: 12,4 g
  
• Kohlenhydrate: 7,3 g
  
• Kohlenhydrate, davon Zucker: 2,2 g
  
• Fett: 5,8 g
  
• Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
  
• Ballast-stoffe: 1,3 g
  
• Salz: 0,7 g
  

• 60 g (5 Messlöffel) Herbalife Protein-Back-Mix
  
• 60 g fettarme Milch
  
• 25 g fettarmer Joghurt
  
• 5 g Sonnenblumenöl oder ein anderes Pflanzenöl
  
• 40 g fettarmer, geriebener Käse
  
• 25 g Feta-Käse
  
• 30 g Zuckermais
  
• 1 Ei
  
• 6 g Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  
• Pfeffer
  

• In einer Schüssel alle feuchten Zutaten miteinander vermischen, danach die trockenen Zutaten hinzufügen und so lange verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 
  
• 4 Muffin-Förmchen zu 2/3 mit der Masse füllen und bei 175°C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 
  

*Das Nährwertprofil der Protein-Back-Mix bleibt beim Erhitzen unverändert. Wenn jedoch auch andere Herbalife Produkte in den Rezepten verwendet werden, können einige der Vitamingehalte in diesen Produkten durch das Erhitzen abnehmen.