​​Gogoși​

Informații nutriționale per porție:

• Valoare energetică: 102 kcal
• Proteine: 7,8 g
• Carbohidrați: 12,1 g
• Carbohidrați, din care zaharur: 0,4 g
• Grăsimi: 2,6 g
• Grăsimi, din care acizi grași saturați: 0,8 g
• Fibre: 1,2 g
• Sare: 0 g

• 1 ou
• 2 lingurițe de apă
• 1 linguriță de esență de vanilie
• 48 g Herbalife Protein Bake Mix
• 40 g făină simplă, plus suplimentar pentru pudrat
• Ulei de măsline tip spray, se vor folosi 8 pulverizări
• Forme de gogoși de 7 și 3 cm, friteuză cu aer cald

• Preîncălzește friteuza, dacă modelul o cere. Într-un castron, se bate oul, se adaugă apa și esența de vanilie. Apoi într-un castron mai mare, adaugă Protein Bake Mix, făina și amestecul de ouă și amestecă până se omogenizează.
• Pudrează cu făină o suprafață curată de lucru din bucătărie și pune aluatul pe ea. Pudrează aluatul și întinde-l pe suprafața de lucru folosind un sucitor. Păstrează o grosime de aproximativ 2 cm. Taie apoi trei cercuri mari din aluat folosind forma de 7 cm. Apoi, cu forma mică de 3 cm, tăie o gaură mică în mijlocul fiecăruia dintre cercurile inițiale pentru a face forme de gogoși.
• Adună tot aluatul rămas după formarea gogoșilor, rulează și apoi întinde-l pe suprafața de lucru cu sucitorul. Folosind forma de 7cm, taie din nou un cerc, apoi taie cu ajutorul formei mai mici mijlocului acestuia pentru a mai forma o gogoașă.
• Pulverizează gogoșile cu uleiul de măsline, pe fiecare parte și așează-le în friteuză, la o distanță de aproximativ 2 cm una de alta. Se gătesc timp de 5 minute la 175°C, până devin aurii și cresc. Se lasă să se răcească înainte de a fi servite.