Rote Bete-Hummus

​Dieser leckere Dip ist ein toller Begleiter zu Falafel und Fladenbrot, du kannst ihn aber auch mit Karotten- und Selleriesticks oder sogar als Brotaufstrich für deinen Toast genießen. Zubereitet mit Formula 3 Personalized Protein Powder, ist dieser Dip mit dem gewissen Etwas zuckerarm und proteinreich.*

*Nur bei Zubereitung gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett liefert unser Produkt sämtliche auf dem Etikett beschriebenen Ernährungsvorteile. Vollständige Informationen zu den Nährwerten findest du auf den Produktetiketten.

Nährwertangaben pro Portion:

• Energie: 83 kcal
• Protein: 6 g 
• Kohlenhydrat: 7 g 
• Fett: 4 g 
• Ballaststoffe: < 1 g 
• Zucker: 2 g 

• 4 Portionen (24 g) Herbalife Formula 3 Personalized Protein Powder
• 2 kleine Knollen Rote Bete (insgesamt 175 g) 
• 1 Dose Kichererbsen (400 g ) 
• 2 Esslöffel Koriander, fein gehackt 
• 2 großzügige Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 
• 1 Esslöffel Tahini-Paste 
• 1 Esslöffel Zitronensaft 
• 3 Esslöffel natives Olivenöl extra 
• 1 TL Sesam zum Garnieren 
• Eine Handvoll Korianderblätter zum Garnieren 

• Die Rote Bete schälen, in Stücke schneiden und in eine Küchenmaschine geben. 
• Kichererbsen abtropfen lassen, aber die Flüssigkeit aufheben. 
• Die Kichererbsen zu der Roten Bete geben, den gehackten Koriander, Kreuzkümmel, die Tahinipaste, Formula 3 Personalized Protein Powder, Zitronensaft und Olivenöl dazugeben. 
• Gut mixen. Bei Bedarf mit etwas Kichererbsen-Flüssigkeit verdünnen. 
• Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Sesamkörnern und Korianderblättern garnieren.

Tipps:

• Das Hummus immer abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren – am besten in einem luftdichten Behälter. 
• Wenn du etwas Schärfe möchtest, gib ein wenig gehacktes rotes Chili in die Küchenmaschine.