Nutrisi Harian & Kesehatan
Tetap Terhidrasi dan Tetap Sehat: bagaimana Air mampu memberikan kekebalan tubuh
Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND - Sr. Director, Worldwide Nutrition Education and Training 20 Juli 2023
Agar Anda tetap sehat, sistem kekebalan tubuh Anda bergantung pada tubuh yang terhidrasi dengan baik. Air adalah minuman paling alami di bumi - manusia, bagaimanapun juga, telah minum air jauh sebelum mereka minum teh, bir, atau anggur. Jadi, meskipun minum segelas air putih seharusnya tidak perlu dipikirkan lagi, berikut ini adalah pengingat mengapa kita perlu memberi perhatian lebih untuk mengonsumsi minuman tertua di dunia ini.
Tubuh manusia terdiri dari hampir 70 persen air, jadi tidak mengherankan jika kita harus tetap terhidrasi dengan baik agar tetap sehat. Anda perlu minum cukup air agar tubuh Anda dapat mencerna makanan dengan baik dan menyalurkan nutrisi ke sel-sel tubuh serta membuang zat-zat yang tidak diinginkan tubuh.
Tanpa air yang cukup, mengendalikan suhu tubuh akan menjadi tantangan, sendi-sendi Anda akan kekurangan pelumas dan otot-otot Anda juga akan lebih cepat lelah. Intinya adalah: setiap sel, jaringan dan organ membutuhkan air untuk berfungsi dengan baik.
Air dan Kekebalan Tubuh
Sama seperti setiap sistem lainnya di dalam tubuh, sel-sel sistem kekebalan tubuh Anda membutuhkan nutrisi untuk melakukan tugasnya. Berikut adalah tiga cara utama air mendukung kekebalan tubuh:
Air sangat penting untuk penyerapan nutrisi.
Air dibutuhkan selama seluruh proses pencernaan, terutama dalam hal penyerapan nutrisi ke dalam aliran darah. Sesampainya di sana, nutrisi diangkut dalam lingkungan berair ini ke semua sel tubuh, di mana nutrisi ini dapat diambil dan dimanfaatkan oleh tubuh.
Air adalah komponen utama cairan limfatik.
Air adalah komponen penting dari cairan penting lainnya dalam sistem kekebalan tubuh Anda, yang disebut getah bening (atau cairan limfatik), yang mengalir melalui sistem pembuluh darah yang terpisah.
Cairan limfatik mengandung sel darah putih khusus yang disebut limfosit yang membantu tubuh melawan infeksi. Ketika cairan limfatik beredar didalam tubuh, cairan ini membantu membuang produk limbah, racun, dan kotoran dari tubuh Anda - termasuk bakteri dan virus. Karena sistem getah bening Anda terdiri dari sekitar 96 persen air, maka masuk akal jika dehidrasi dapat memperlambat fungsi sistem drainase alami dalam tubuh Anda.
Air membantu menjaga kesehatan selaput lendir.
Cara lain air dan cairan mendukung kekebalan tubuh adalah dengan menjaga kesehatan selaput lendir Anda. Sama seperti kulit Anda yang membantu melindungi bagian luar tubuh Anda dari penyusup asing, selaput lendir Anda yang lembap juga bertindak sebagai penghalang. Selaput ini melindungi area-area di dalam tubuh Anda yang terpapar udara - seperti lubang hidung, mulut, dan tenggorokan. Ketika tubuh Anda kekurangan cairan yang cukup, saluran hidung Anda dapat menjadi kering, sehingga membuat penghalang menjadi kurang efektif.
Terakhir, jika Anda menderita penyakit dan mengalami batuk serta tenggorokan kering, atau jika Anda demam, atau jika Anda kehilangan cairan karena sakit perut atau salah pencernaan, sangat penting bagi Anda untuk mengonsumsi banyak cairan untuk membantu sistem Anda pulih.
6 Tips untuk Membantu Anda Tetap Terhidrasi
Jika Anda merasa sulit untuk minum cukup air setiap hari, berikut adalah beberapa tips yang mungkin dapat membantu Anda.
1. Lihatlah.
Akan sangat membantu jika Anda dapat melihat jumlah air yang Anda rencanakan untuk diminum dan melacak kemajuan Anda sepanjang hari. Taruhlah sejumlah air yang Anda rencanakan di dalam pitcher air di meja dapur Anda atau simpanlah di meja kerja Anda. Ini akan berfungsi sebagai pengingat untuk minum lebih banyak, dan Anda akan termotivasi untuk minum air seiring berjalannya hari - dan memenuhi tujuan Anda untuk menghabiskannya.
2. Tenanglah
Air dingin sering kali tampak lebih menyegarkan daripada air bersuhu ruangan. Cobalah menyimpan sebotol air di dalam freezer Anda dan membawanya sepanjang hari. Ini akan tetap dingin selama beberapa jam, dan Anda mungkin terdorong untuk minum lebih banyak.
3. Sadarlah akan hal itu.
kondisi "Morning mouth" adalah pengingat bahwa sebagian besar dari kita secara alami mengalami dehidrasi di pagi hari setelah bangun tidur. Jadi, siapkan segelas air di samping tempat tidur Anda dan minumlah di pagi hari - bahkan sebelum kaki Anda menyentuh lantai.
4. Rasakan itu.
Buat sendiri air spa untuk diri Anda. Tambahkan sepotong lemon atau jeruk nipis segar, mentimun, beberapa buah beri, daun mint segar, atau sepotong jahe segar ke dalam air minum Anda. Ini menjadikan air terasa istimewa dan menambahkan sedikit rasa yang menyegarkan.
5. Makanlah.
Jangan lupa bahwa makanan berair seperti buah-buahan dan sayuran (terutama mentimun, melon, tomat, dan sayuran hijau) berkontribusi terhadap kebutuhan cairan harian Anda secara keseluruhan, jadi perbanyaklah mengonsumsi makanan sehat ini saat makan dan di waktu ngemil.
6. Lakukan Pengukuran.
Seperti halnya mengukur asupan kalori Anda, mengukur jumlah air yang Anda minum juga bisa sangat membantu. Itulah mengapa ada sebuah trik yang bagus, yaitu isi pitcher penuh air dan letakkan di atas meja kerja Anda, hal ini selalu berhasil - setiap saat, Anda dapat melihat berapa banyak air yang telah Anda minum dan berapa banyak yang perlu Anda minum lagi sebelum Anda pulang. Jika Anda ingin menggunakan teknologi canggih, ada aplikasi untuk ponsel Anda yang dapat mengirimi Anda pengingat minum, mengukur kemajuan Anda, dan bahkan memberi Anda tepukan virtual di punggung ketika Anda telah mencapai target Anda.