Contrôle de poids
Velouté de champignons
Rachel Allen 17 octobre 2023
Nombre de portions
4 portions
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Temps Total
45 minutes
Riche en protéines et sans sucres ajoutés, ce velouté se prépare en quelques minutes. Vous pouvez le préparer en plus grande quantité et le congeler pour en avoir toujours à disposition. Elaboré avec la Formula 3 - Personalized Protein Powder.*
*Notre produit nʼapporte tous les avantages nutritionnels décrits sur lʼétiquette que si la préparation respecte les instructions mentionnées sur cette même étiquette produit. Veuillez vérifier les étiquettes produit pour obtenir les informations complètes sur les valeurs nutritionnelles.
Informations nutritionnelles
Nutriments par portion :
- Calories : 147 kcal
- Protéines : 5 g
- Glucides : 7 g
- Lipides : 11 g
- Fibres : 2 g
- Sucres : 4 g
Ingrédients
- 2 portions (12 g) de Formula 3 - Personalized Protein Powder Herbalife
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon de bonne taille (environ 150 g) finement ciselé
- 1 gousse d’ail finement ciselée
- 1 cuillère à café de gingembre finement râpé
- 300 g de champignons ciselés
- 200 ml de lait de coco allégé
- 700 ml de bouillon de légumes à teneur en sel réduite
- 1 pincée de poivre noir
Conseils de préparation
- Versez l’huile d’olive dans une casserole sur feu doux puis ajoutez l’oignon et l’ail.
- Poivrez. Couvrez et laissez les oignons s’attendrir puis ajoutez les champignons ciselés et le gingembre. Laissez cuire à découvert sur feu moyen jusqu’à ce que les champignons soient cuits.
- Versez le lait de coco dans un bol. Incorporez la Formula 3 - Personalized Protein Powder puis le bouillon de légumes.
- Versez le mélange sur les champignons et portez à ébullition.
- Laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Puis mixez le tout et assaisonnez à votre convenance.