​​Comment une bonne nutrition soutient votre système immunitaire​

Notre système immunitaire est tout simplement incroyable. Il s'agit d'un réseau très complexe qui travaille silencieusement et sans relâche pour nous protéger et nous défendre. Nous avons tendance à nous concentrer davantage sur l’immunité en automne et en hiver, car le froid et les maladies vont généralement de pair. En effet, nous passons plus de temps à l’intérieur et sommes en contact plus étroit avec davantage de personnes mais avec moins d’air circulant, ce qui nous expose à des germes qui peuvent nous rendre malades.

Cependant, cela ne veut pas dire que notre système immunitaire n’est pas en alerte le reste de l’année ! Il travaille 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour nous protéger des maladies et des infections en recherchant puis en détruisant les virus, les bactéries et les parasites. Un système immunitaire efficace et qui fonctionne correctement dépend d’une alimentation nutritive et d’un mode de vie sain. Donnez-lui la meilleure nutrition possible, afin qu'il puisse continuer à fonctionner correctement et vous protéger des maladies et des infections.

Consommez suffisamment de protéines

Votre système immunitaire possède des « forces spéciales » sous la forme de globules blancs. Ces cellules produisent des protéines spécialisées appelées anticorps qui recherchent et détruisent les virus et les bactéries envahisseurs. Les anticorps sont des protéines. Pour que votre corps continue à fabriquer des anticorps, vous devez consommer une quantité adéquate de protéines dans votre alimentation.

Les sources de protéines telles que le poisson, la volaille et les viandes maigres peuvent fournir à votre corps les éléments constitutifs dont il a besoin pour fabriquer ces protéines spécialisées. Les autres protéines que vous pouvez essayer sont les aliments à base de soja et les produits laitiers à faible teneur en matières grasses.

Mangez des fruits et légumes

Les fruits et légumes sont d’excellentes sources de vitamines, comme les vitamines A et C, qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine C contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement, tandis que la vitamine A soutient le maintien d'une peau et de muqueuses normales.

De nombreux phytonutriments présents dans les fruits et légumes agissent comme des antioxydants, qui contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif et peuvent renforcer la capacité de notre corps à lutter contre les maladies.

Prenez soin de votre système digestif

Il est important de prendre soin de votre système digestif et de le maintenir en bon état. Votre tube digestif abrite des milliards de bactéries ayant de nombreuses fonctions bénéfiques pour la santé.¹ Certaines souches de bactéries aident à digérer les fibres contenues dans les aliments, d’autres consomment des gaz intestinaux, tandis que d’autres encore produisent des vitamines comme la vitamine K et la vitamine B12.² Lorsque votre système digestif est peuplé de ces « bonnes » bactéries, elles aident également à se débarrasser des bactéries potentiellement nocives qui pourraient pénétrer dans votre tube digestif. D’autres sources de bonnes bactéries peuvent être des produits laitiers cultivés comme le yaourt et le kéfir.³

Une alimentation équilibrée et variée

Certaines personnes souffrent de problèmes médicaux pouvant affecter leur système immunitaire. Dans ce cas, le régime alimentaire à lui seul ne contribuera pas à améliorer le fonctionnement d’un système immunitaire affaibli. Cependant, pour les personnes en bonne santé, une alimentation équilibrée et variée, adaptée à vos besoins personnels, peut aider votre corps à rester en bonne forme. Chaque fois que vous essayez quelque chose de nouveau, n'oubliez pas de vérifier auprès de votre médecin la quantité qui vous convient.

¹Sender R. et al., PLoS Biol. Août 2016 ; 14(8) : e1002533
²Hill MJ, Eur J Cancer Prév. 6 mars 1997 et Rios-Covian D., et al., Front Microbiol. 2020;11:973.
³Groschwitz KR et Hogan SP, J Allergy Clin Immunol. juillet 2009 ; 124(1) : 3-22.