Susan Bowerman
M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – seniordirektør, verdensomspændende træning og uddannelse,
næstforperson, Herbalifes rådgivende komité for diætvidenskab
Biografi
Susan Bowerman er seniordirektør for verdensomspændende ernæringsuddannelse & -træning hos Herbalife. Hun er også næstforperson i Herbalifes rådgivende komité for diætvidenskab (Dietetic Advisory Board – DAB) Som registreret diætist underviser Bowerman selvstændige Herbalife-medlemmer i vores globale ernæringsfilosofi og er ansvarlig for udviklingen af ernæringsuddannelses- og træningsmaterialer.
Før hendes rolle hos Herbalife var Bowerman underdirektør for UCLA* Center for Human Nutrition. Hun har også bestredet stillinger som adjungeret professor i ernæring på Pepperdine University i Malibu i Californien og som adjunkt i ernæring for Department of Food Science and Nutrition på California Polytechnic State University i San Luis Obispo i Californien.
Bowerman var desuden konsulent for de (daværende) Los Angeles Raiders i seks sæsoner og klummeskribent i Los Angeles Times’ sundhedssektion i to år. Hun er en produktiv forfatter, der har skrevet mange artikler om ernæring og balanceret kost. Bowerman er desuden medforfatter på adskillige forskningsartikler og bogkapitler samt to bøger til den brede offentlighed: “What Color Is Your Diet?” og “The L.A. Shape Diet” af dr. David Heber, der blev udgivet af Harper Collins i henholdsvis 2001 and 2004. Hun har undervist i stort omfang og udviklet læringsprogrammer for individuelle personer, grupper og brancher med fokus på at fremme sundhed, vægtregulering og sportsernæring.
Bowerman tog eksamen med udmærkelse fra University of Colorado med en bachelorgrad i biologi og tog derefter sin kandidatgrad i fødevarevidenskab og ernæring på Colorado State University. Hun færdiggjorde sin turnustid i diætvidenskab ved University of Kansas og er specialistanerkendt i sportsdiætvidenskab samt overvægt & vægtregulering. Bowerman er også fellow ved Academy of Nutrition and Dietetics. Når hun ikke har travlt med at undervise og skrive, nyder hun at tilbringe tid med sin familie samt lave mad og havearbejde. Hendes foretrukne Herbalife-produkter omfatter Simply Probiotic og Formula 1 Afbalanceret måltid Nutritional Shake Mix med banan og karamel.