Što su proteinski shakeovi

Proteinski shakeovi koji su osmišljeni kao zamjena za obrok izvrsni su za ljude koji preskaču obroke. Brzi su i praktični i mogu osigurati uravnoteženu prehranu kada nemate vremena pripremiti obrok.

Oni koji pokušavaju izgubiti na težini mogu koristiti shake za zamjenski obrok kao zamjenu za jedan ili dva obroka dnevno. Osim što su praktični, proteinski napitci koji zamjenjuju obrok imaju definiran sadržaj kalorija i točno određene porcije, što olakšava kontrolu ukupnog dnevnog unosa.

Oni koji pokušavaju povećati tjelesnu težinu, mogu koristiti proteinske shakeove za dodatni unos kalorija. Ispijanje proteinskog shakea između obroka ili prije spavanja može pomoći u povećanju unosa kalorija na zdrav način.

Još jedan razlog za razmatranje upotrebe proteinskog shakea je povećanje ukupnog dnevnog unosa proteina, ako vam je teško zadovoljiti potrebe samo kroz obroke. Kada sami pripremate proteinske shakeove, možete prilagoditi količinu proteina u shakeu prema svojim individualnim potrebama.

Mnogi ljudi koriste proteinske shakeove nakon treninga, ali oni su korisni i kao obroci prije vježbanja. Oni koji ujutro vježbaju često vole 'napuniti spremnik' laganim obrokom, a proteinski shakeovi su idealni za to.

Jednostavan proteinski shake je poput praznog platna. U svoj shake možete dodati sve vrste sastojaka koji vam mogu pomoći u ispunjavanju dnevnih prehrambenih ciljeva. Lako je dodati porciju voća ili povrća, ali s odgovarajućim dodacima možete povećati i unos vlakana ili zdravih masti.

Neke mješavine proteinskih shakeova su "potpune" - osmišljene su za pripremu jednostavnim miješanjem s vodom. No, mješavine proteinskih shakeova obično su namijenjene za miješanje s mlijekom. Kombinacija mješavine shakea i mlijeka osigurava pravu nutritivnu ravnotežu u gotovom shakeu.

Proteinski prahovi dobiveni iz životinjskih izvora uključuju sirutku i kazein (oba dolaze iz mlijeka), kao i protein bjelanjaka. Za one koji radije dobivaju proteine ​​iz biljnih izvora, tu su proizvodi u prahu dobiveni iz izvora kao što su soja, riža, grašak ili kvinoja.

Neki proteinski proizvodi sadrže mješavinu proteina. Jedan od razloga za to je što se različiti proteini probavljaju različitim brzinama. Protein sirutke, primjerice, probavlja se brže od kazeina. A ova kombinacija brzo i sporo probavljivih proteina mogla bi biti korisna za razvoj i oporavak mišića.

S izuzetkom soje, drugi razlog je taj što se vegetarijanski proteini ne smatraju nutritivno cjelovitima. Mnogi vegetarijanski proteinski prahovi sadrže mješavinu nekoliko biljnih proteina. Na taj način konačni proizvod sadrži sve esencijalne aminokiseline i stoga je potpuni protein.

Mnogi proteinski proizvodi u prahu su aromatizirani, iako možete pronaći i one obične, bez okusa. Većina ljudi smatra da najukusniji shakeovi počinju s aromatiziranim proteinskim prahom. Zatim će prilagoditi količinu proteina u shakeu dodavanjem dodatnog proteinskog praha bez okusa, ako je potrebno za njihove potrebe.

Većina proteinskih shakeova, kada su napravljeni prema uputama na etiketi, obično sadrže oko 15 do 20 grama proteina po porciji.

Kako biste postigli odgovarajuću nutritivnu ravnotežu svog shakea, važno je da ga pripremite prema uputama na etiketi.

Vodu treba koristiti samo u onim mješavinama proteinskih shakeova za koje je potrebna. Ovi su proizvodi sami po sebi nutritivno uravnoteženi i ne ovise o dodatnim hranjivim tvarima iz tekućine s kojom se umiješaju. Ako želite, umjesto obične vode možete koristiti i crnu kavu ili kuhani čaj.

Rižino, bademovo, konopljino ili zobeno mlijeko daje vrlo malo proteina, pa se te tekućine obično koriste u mješavinama proteinskih shakeova koji su namijenjeni za miješanje s vodom. Ove mliječne alternative će shakeu dodati malo okusa i nekoliko dodatnih kalorija, ali s vrlo malo proteina.

Voćni sok ne povećava sadržaj proteina u vašem shakeu. Dakle, treba ga koristiti u proizvodima koji su namijenjeni za miješanje s vodom. No, voćni sokovi sadrže dosta kalorija, pa imajte to na umu ako vodite računa o kalorijama. S druge strane, ako pokušavate povećati unos kalorija, korištenje voćnog soka u vašem shakeu moglo bi vam pomoći.

Naravno, mlijeko ili sojino mlijeko također se mogu koristiti s mješavinama proteinskih shakeova koji su namijenjeni za miješanje s vodom. Dodatak mlijeka ili sojinog mlijeka samo će povećati sadržaj proteina, kao i kalorija.